Nors jūs galbūt dar negirdėjote apie cucamelon, jie greitai tampa vienu iš populiariausių vaisių „Instagram“vien dėl to, kad atrodo kaip arbūzas, kurį sukrovė „Honey“, „I Shrunk the Kids“stilius. Tačiau šie maži vaisiai yra daug daugiau nei mieli.
Taip pat žinomas kaip pelėsinis melionas, meksikietiškas rūgštusis agurkas arba, pagal savo ispanišką pavadinimą, sandiita (mažasis arbūzas), cucamelon yra Melothria Scabra vynmedžio vaisius ir yra maždaug vynuogės dydžio. Nepaisant pavadinimo, jie iš tikrųjų nėra arbūzų ir agurkų hibridai. Jie turi pusiau kietą žievelę su tokiais ženklais kaip arbūzas, tačiau visas daiktas yra visiškai valgomas, todėl galite juos į burną užpilti agurkų skonio rūgštimi. Pagalvokite apie agurkų ir kalkių mashupą. Jie yra supakuoti su maistinėmis medžiagomis, todėl jiems yra smagu žiūrėti ir jie yra funkcionalūs. Nors jie yra gimtosios Centrinėje Amerikoje, juos galima lengvai užauginti daugelyje JAV vietų.
Kas daro „Cacamelons“supermaistu?
Kakamelonai yra maži, tačiau įpakuojami sveikai. Jie yra pilni vitaminų ir mineralų, antioksidantų ir ląstelienos, taip pat turi mažai kalorijų. Jų teikiamos maistinės medžiagos gali padėti sumažinti širdies ligų, insulto ir vėžio riziką.
Kaip aš galiu juos valgyti?
Kakamelionus galima valgyti žalius iškart nuo vynmedžio arba naudoti kūrybiškiau. Kavamelonai, turintys rūgštų skonį, gali būti puikūs salsų, salotų ir kokteilių priedai. Norėdami naudoti salsą, mes rekomenduojame juos pridėti prie mūsų „Chunky“pomidorų salsos, pakeisdami standartinius agurkus, skirtus kakamelonams, mūsų „pikantiškoje“braškių salsoje arba naudodami juos skaniame vaisių-pasimatyme-aštrame „Sonoma Harvest Salsa“.
Jie gali būti marinuoti (techniškai jie yra agurkų šeimos dalis) ir po marinavimo bus dar traškesni. Išbandykite juos mūsų „Vienos nakties agurkų agurkų“recepte arba pakeiskite mūsų geriausių visų laikų krapų marinuotų patiekalų receptą, vietoj įprastų agurkų naudodami kakamelonas.
Jei norite atsigerti savo kamelionų, išbandykite juos mūsų agurkų-arbūzų sangrijoje, mūsų baltojo agurko sangrijoje ar mūsų gaivinančiame „Pepino“punče.
Taigi, kaip aš galiu auginti kamelionus?
Kadangi kakamelonai yra kilę iš Centrinės Amerikos, jie renkasi panašių sąlygų klimatą. Jiems reikalinga visiška saulė ir karštas oras, jie neveikia esant žemesnei nei 50 laipsnių Farenheito temperatūrai. Bet jūs vis tiek galite juos auginti patys, net jei jūsų sąlygos nėra idealios. Jei gyvenate vietovėje, kurioje yra karštos dienos ir vėsios naktys, pasodinkite savo kamelionus į konteinerius, o ne į sodo lovą. Galite traukti konteinerį naktį, tada dienos metu išnešti į natūralų saulės spindulį. Vynmedžiai taip pat klesti šiltnamio sąlygomis.
