Tai yra nauji metai, ir jūs padarėte keletą puikių žingsnių valgydami geriau ir sportuodami. Kelias, mergina! Švieži vaisiai puikiai tinka patenkinti tą saldų dantį, nepaimant viliojančios saldainių juostos, tačiau jei turėsiu suvalgyti dar vieną obuolį, imsiu rėkti. Pripažįstu, kad man nuobodu su savo kasdieniu obuoliu popietėmis ir aš ieškojau kažko kito, ką galėčiau nugirsti. Tai suteikia man daugiau pojūčio valgant bulvių traškučius. Aš pradėjau daryti internetinius pokalbius ir buvau gana suintriuota dėl džiovintų vaisių. Tačiau aš nenoriu pirkti didžiulio maisto dehidratoriaus aparato dėl kainų etiketės ir dėl to, kad niekur jo neturiu. Taigi man liko džiovinti vaisius orkaitėje. Geriausia yra tai, kad tai padeda man nenutolti nuo mano 30 sveikų mitybos įpročių. Džiovinti vaisiai taip pat puikiausiai tinka mano rytiniame jogurte vietoje granolos arba mano sveikame pavogtoje avižinių dribsnių košėje. Tai puikiai tinka užkandžiauti dienos viduryje, o vaikai mėgsta tai savo pietų dėžutėse.
Ingridientai:
- Obuoliai
- Braškės
- Kivi vaisius
- 1 valgomasis šaukštas. Vanduo
- 1 valgomasis šaukštas. Citrinos sulčių
Instrukcijos
Nuvalykite visus vaisius. Šerdį supjaustykite obuoliais ir braškėmis ir supjaustykite griežinėliais. Išdžiovinau 2 obuolius, 6 braškes ir 2 kivius. Naudokite „Mandoline“pjaustyklę, kad obuolį supjaustytumėte vienodai plonomis riekelėmis. Kivį nulupame ir supjaustome griežinėliais. Įmerkite kivius į 1 šaukšto vandens ir 1 šaukšto citrinos sulčių mišinį, kad džiovinimo metu jie išliktų žali.
Orkaitę įkaitinkite iki 275 laipsnių F. Padėkite varškę ant metalinių džiovinimo lentynų ir padėkite ant didelės kepimo formos želė ritinio arba tiesiai ant savo orkaitės grotelių, atsižvelgiant į tai, kiek jos yra. Padėkite vaisius ant varškės ir kepkite 1 valandą. Pasukite keptuvę ir apverskite vaisius. Kepkite dar valandą; pasukti ir vėl apversti. Kepkite dar valandą. Dabar praėjo 3 valandos žemo ir lėto džiūvimo.
Patikrinkite savo vaisius. Jei ji vis dar minkšta, kepkite dar 30–60 minučių, atidarę orkaitės dureles. Aš panaudojau didelį medinį šaukštą, kad atremčiau miną. Jei sausa jums patinka, išjunkite orkaitę, bet palikite joje vaisius, kol ji visiškai atvės. Galite palikti orkaitėje per naktį, įjungus šviesą, kad nudžiūtų.
Mėgaukitės saldžiu ir traškiu užkandžiu po kitos treniruotės!
Daugiau sveikų ir greitų receptų