Sužinokite, kaip laikyti šviežius bazilikus.
Bušas-bazilikas (dar vadinamas „aštriu gaubliu“)
„Mažyčiai lapai supakuoja pipirišką punchą“, - sako šefas Chrisas Weberis, kuris naudoja šią kompaktišką žolelę su serbentais, kad pagardintų kiaulienos pilvą, patiektą su skrudintais burokėliais, svogūnais ir kalendra.
Opalo bazilikas
Ši pipirinė žolė pagyvina „Herbfarm“Aliaskos vėžiagyvius, patiektus su voveraitėmis, morkomis ir fava pupelėmis.
Tailando bazilikas
Patiekalams patiekia šviežio pankolio užuominą. Restorane naudojamos Tailando baziliko gėlės, kad būtų patobulintos krevetės vietoje ir keptos artišokų salotos.
Citrininis bazilikas
Primenanti citrinos žievelę, ši įvairovė gerai susimaišo su žuvies patiekalais, tokiais kaip šalta lašiša.
‘Genovese’ bazilikas
Paprastas suplėšytas, tai yra klasikinis vasaros skonis, kuris sprogo jūsų burnoje. „Herbfarm“suporuoja jį su angliavaisiais plokštainiais, „Okanogan“klevo lapų sūriu ir su bazilikais užpiltu medumi.
‘Liepų’ bazilikas
Šis bazilikas pasižymi savitu kalkių žievės skoniu ir yra „The Herbfarm“kalkių-bazilikų užpiltu agurkų sorbetu.
‘Cinamono’ bazilikas
Įtraukite šiek tiek prieskonių į savo desertus su keliais šio baziliko šakelėmis.