Atostogų sezonas yra kupinas senų tradicijų, tačiau mes mėgstame tradicijas, kurias gauname valgydami labiausiai. Nesvarbu, iš kur esate, daugelis mano, kad tai, ką darote sausio 1 d., Gali nustatyti toną visiems metams. Nors mes negalime patvirtinti, kad keturių lapų dobilų skynimas ar vorų ornamento pakabinimas medyje atneša sėkmės, visi galime sutikti, kad skanauti savo šampano taures naujiems metams pilvu skrandžiu yra sėkmingas būdas pradėti savyje. Žmonės iš visų šalių valgys tradicinius patiekalus, kai laikrodis įsijungia vidurnaktį, tikėdamasis, kad jų gyvenimai atneš šiek tiek daugiau sėkmės ir sėkmės. Jei čia yra kiek tiesos, mes nesiskundžiame. Kai apmąstote praėjusius metus ir priimate tuos sprendimus, išbandykite šias valgomas tradicijas iš viso pasaulio, kad skambėtumėte dar sėkmingiausiais (ir skaniausiais) metais.
Adomas Albrightas
1. „Spurgos“metams įsibėgėjus
Manoma, kad žiedo formos maistas simbolizuoja visus žiedo metus. Naujųjų metų pusryčiams apsvarstykite skanų bandelių pyragą arba vieną iš mūsų mėgstamiausių - klasikinę spurgą. Ar bandote valgyti šiek tiek sveikiau? Švęskite visus, kuriuos pasiekėte, su mažesne kaltė gamindami keptą variantą, o ne kepdami juos aliejuje.
Mūsų 15 geriausių keptos spurgos receptų
Andy Lyons
2. Juodmedžio žirniai pietų prietarams
Jei lankotės Naujųjų metų šventėje pietuose, tikėtina, kad jums bus patiekti juodųjų akių žirneliai, paruošti su kiauliena, salierais ir svogūnais. Taip pat žinomas kaip Hoppin 'John, tradicinis patiekalas buvo vartojamas sėkmei daugiau nei 1500 metų. Jie pradėjo savo veiklą kaip žydų Naujųjų metų Rosh Hashanah dalį. Maži ankštiniai augalai - išgalvotas terminas augalų šeimos žirniams ir pupelėms kilti - šiame patiekale taip pat yra skaidulų ir vitamino A, todėl galite laikytis ir savo sveikos ryžto.
Padarykite šį klasikinį pietų patiekalą
Andy Lyons
3. Ilgi „Soba“makaronai, skirti ilgaamžiškumui
Kuo ilgesnis makaronas, tuo ilgesnis jo gyvenimas. Bent jau taip sako šis senovės prietaras. Tradiciškai paslėpti kiniškiems Naujiesiems metams, soba makaronai yra ypač ilgi ir simbolizuoja ilgaamžiškumą. Tiesiog būkite atsargūs, kad pakepdami nuo dubenio prie burnos nesuklytumėte ir nekramtytumėte makaronų! Nesame tikri, kas nutiks, bet neatrodo, kad pasisekė.
Padaryk mūsų 30 min. „Soba“makaronų dubuo
Andy Lyons
4. Kiauliena klestėjimui
Jei norite gerovės ir gerovės, kiauliena turėtų būti jūsų pagrindinis patiekalas šiais metais. Naujųjų Metų išvakarės turėtų būti švenčiamos su puikiu maistu, tad kodėl gi ne rengiant vakarienę su taco? Mes pasiruošę patiekalą patiekti iš kai kurių takonų su kiaulienos karnitais, pagardintais prieskoniais, pavyzdžiui, kmynais, paprikos cinamonu ir raudonėliais.
Gaukite lėtai paruoštos kiaulienos karnito receptą
Kritsada Panichgul
5. Sumušė granatą dėl geros kloties
Granatai yra laikomi Graikijos žmonių sėkme, tačiau jie nėra naudojami tokiu būdu, kokio tikėjotės. Užuot ragavę šio saldaus raudonojo vaisiaus, graikų šeimos naujųjų metų pradžioje susmulkina granatą ant savo namų slenksčio. Žinoma, tai nereiškia, kad negalite nusipirkti papildomų vaisių, į kuriuos galite įpilti savo putojančio gėrimo, kai skanaujate vidurnaktį ar paversite juos skaniu patiekalu jūsų svečiams.
Gaukite receptą granatų Pavlova su pistacijomis ir medumi
Jasonas Donnelly
6. Eik ekologiškesnis sveikatai ir turtui
Kas nenori savo naujus metus pradėti nuo žalių? Pinigai, tai yra. Dažnai manoma, kad valgydami žalumynus, kad jie skambėtų naujaisiais metais, tai atneš geros finansinės sėkmės naujaisiais metais. Mes tikimės, kad tai tiesa, nes tai tik dar viena priežastis išlaikyti šiuos maistingus lapinius žalumynus meniu.
Padarykite mūsų plikytą „Collard Green“
Andy Lyons
7. Laužymo noro kaulų laužymas
Kova dėl rankos kaulo yra beveik tokia pati tradicija, kaip ir pačios rankos sulaužymas. Legenda byloja, kad noro kaulas tolygiai nutrūksta tarp jį traukiančių žmonių, jie abu gauna savo norus. Jei kaulas nesulaužtas tiesiai per vidurį, asmuo, turintis ilgesnį galą, turės savo norą. Senovės romėnai viščiukus laikė ateities ir sėkmės ženklų prognozuotojais. Mes pasiruošę kepti visą paukštį ir įgyvendinti savo norą.
Išbandykite mūsų klasikinį keptos vištienos receptą
Karla Conrad
8. Lęšiai: įkandimai į sėkmę
Lęšiai mirkomi vandenyje, jie plečiasi, simbolizuodami klestėjimą. Žiemos laikas yra puikus prie širdingo dubenėlio sriubos, todėl tikėkimės klestinčių metų su dideliu puodu mėgstamos lęšių sriubos.
Gaukite lęšių sriubos su jautiena receptą
Jasonas Donnelly
9. Auksiniai kukurūzų pyragai už auksinius metus
Kukurūzų kruopų skanus auksinis atspalvis simbolizuoja, jūs spėjote, turtus. Tai išbandytas ir tikras klasikinis greitasis pyragas, tačiau daugybė veislių suteiks jums daugybę variantų, kaip naujaisiais metais paversti vakarienės meniu auksu.
Padarykite savo skillet kukurūzų duona
Kim Cornelison
10. Visa žuvis sveikiems mėnesiams į priekį
Legenda pasakoja, kad valgant visą žuvį - pažodžiui galvą, uodegą ir visa kita - ateina geri metai. Mes galvojame apie tai, kaip sudeginti groteles, kad galėtume sutvarkyti įdarą upėtakį. Parengtas pagal šį receptą jūsų vakarienė ant stalo bus per 10 minučių. Nesijaučiate, kad ambicinga? Pažvelkite į tradiciją vietoj skanios keptos žuvies.
Kepkite ir supjaustykite upėtakį
Jamesas Carriere'as
11. „Fortūnos“slaptažodžiai geriems norams
Pradėkite naujus metus su sėkmės, vilties ir gerovės žiniomis savo draugams ir šeimos nariams. Įmeskite kiekvieną į rankomis pagamintą sausainį (taip, jūs tikrai galite pasigaminti savo likimo sausainių namuose!). Jei jūsų artimieji turi gerą humoro jausmą, apsvarstykite galimybę paslysti juokaudami ar du. Naujųjų metų pradžia nuo juoko negali būti blogas dalykas. Nepamirškite laimingų skaičių!
Susikurkite savo likimo slapukus
Jokūbas Foxas
12. Rauginti kopūstai ilgaamžiškumui, sėkmei ir pinigams
Pensylvania olandui ilgi kopūstų gabaliukai reiškia ilgą gyvenimą, todėl rauginti kopūstai yra būtinas dalykas prie Naujųjų metų vakarienės stalo. Būtinai pasidarykite neskanią porciją, o Pensilvanijos olandai taip pat linki tiek sėkmės ir pinigų, kiek kopūstų sruogų ant stalo.
Gaukite mūsų raugintų kopūstų ir kiaulienos patiekalų receptą
Jokūbas Foxas
13. Silkė už gausius metus
Pažvelkite į savo naujausią Naujųjų metų tradiciją į Europą. Tokiose šalyse kaip Norvegija, Vokietija, Lenkija, Suomija ir Švedija silkė yra gausi dėl artumo Baltijos jūrai. Taigi, Naujųjų metų vakare, vidurnaktį, silkė patiekiama siekiant paskatinti palaimą ir gerovę ateinančiais metais. Sakoma, kad žuvies sidabras primena monetas, o tai yra geras ateities ženklas.
Mūsų mėgstamiausi greiti ir lengvi jūros gėrybių receptai
Jasonas Donnelly
14. Vynuogė kiekvienam mėnesiui
Tiksliai sakant, naujųjų metų šventės Ispanijoje prasideda sauja vynuogių –12. Tradicija teigia, kad vidurnaktį turėtumėte suvalgyti 12 saldžių vynuogių, po vieną kiekvienam ateinančių metų mėnesiui. Palaikykite simboliką gyvą ir su šventiniu desertu.
Kepkite skrudintas uogas ir vynuogių pyragą
