Turkija su Tomatillo Guacamole
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 2 svarų šviežios ar šaldytos kalakutienos krūtinėlės porcijos
- 2 šaukštelių malto kalendros
- ½ šaukštelio svogūnų miltelių
- ¼ šaukštelio čili miltelių
- Dash malti raudonieji pipirai
- 1 šaukšto margarino arba sviesto
- 1 šaukšto citrinos sulčių
- 1 receptas „Tomatillo Guacamole“(receptą skaitykite žemiau)
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Kalakutieną atšildykite, jei sušaldyta. Iš kalakutienos pašalinkite odą ir riebalų perteklių. Nedideliame puode virkite koriandrą, svogūnų miltelius, čili miltelius ir raudonuosius pipirus karštame margarine 1 minutę. Nuimkite nuo ugnies; įmaišykite citrinos sultis. Tepkite ant kalakutienos. Į storiausią kalakutienos dalį įkiškite mėsos termometrą, neliesdami kaulo (jei yra).
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Į kepimo grotelę su dangčiu išdėstykite vidutinio karščio žarijas aplink lašintuvą. Patikrinkite, ar virš keptuvės yra vidutinė šiluma. Kalakutieną padėkite ant grotelių stovo ant lašintuvo. Uždenkite dangčiu ir kepkite 1–1–4–1–3 / 4 valandas arba tol, kol termometras užgis 170 laipsnių F. Kalakutieną patiekite su „Tomatillo Guacamole“. Atlieka 8 porcijas.
Mitybos faktai (Turkija su Tomatillo Guacamole)
Vienai porcijai: 156 kalorijos; 6 g bendro riebalų; 1 g sočiųjų riebalų; 50 mg cholesterolio; 157 mg natrio. 365 mg kalio; 3 g angliavandenių; 0 g pluošto; 22 g baltymų; 31 RE vitaminas a; 0 TV vitamino a; 5 mg vitamino c; 0 mg tiamino; 0 mg riboflavino; 5 mg niacino ekvivalentų; 0 mg vitamino b6; 12 mikrogramų folio; 1 mcg vitamino b12; 20 mg kalcio; 1 mg geležies;
Tomatillo Guacamole
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- ½ nedidelio avokado, pasūdyto, nulupto ir supjaustyto (maždaug 1/2 puodelio)
- 2 konservuoti pomidorai, nuplauti, nusausinti ir smulkiai supjaustyti (apie 1/4 puodelio)
- 1 slyvos pomidoras, susmulkintas
- 1 valgomasis šaukštas konservuotų kubeliais supjaustytų žaliųjų čili pipirų
- 2 šaukštelių citrinos sulčių
- ⅛ šaukštelio česnako druskos
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Nedideliame dubenyje sumaišykite avokadą, pomidorus, pomidorus, paprikas, citrinos sultis ir česnako druską.
Skelbimas