Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 šaukštelis paprikos
- 1 šaukštelio malto kmynų
- ¼ šaukštelio malto kalendros
- ¼ šaukštelio maltos ciberžolės
- Dash malti raudonieji pipirai
- 12 uncijų be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės
- 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus
- ¾ puodelio pjaustyto svogūno
- 2 skiltelės česnako, malto
- 1 14, 5 uncijos gali būti sumažintas natrio vištienos sultinys
- 1 ¾ puodelių vandens
- 1 puodelis kubeliais supjaustyto giluminio moliūgo ar pasukų moliūgo
- 1 puodelis kubeliais supjaustytos ropės
- ½ puodelio šališkai supjaustytos morkos
- ⅛ šaukštelio druskos
- 1 šaukšto citrinos sulčių
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Nedideliame dubenyje sumaišykite papriką, kmynus, kalendrą, ciberžolę ir raudonuosius pipirus; atidėti. Nuplaukite vištieną; paglostyti sausai. Vištieną supjaustykite įkandimo dydžio juostelėmis. Iškepkite vištieną su 2 arbatiniais šaukšteliais prieskonių mišinio, palikdami likusį prieskonių mišinį.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Dideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų per vidutinės-stiprios ugnies. Virkite ir maišykite vištieną karštame aliejuje 3–4 minutes arba tol, kol vištiena nebebus rausva. Norėdami išimti vištieną iš keptuvės, naudokite šaukštą šaukštą; palaikyk šiltai.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
-
3 žingsnis
Į keptuvėje esančius lašinukus įpilkite svogūno ir česnako. (Jei reikia, į keptuvę įpilkite dar 1 šaukštelį alyvuogių aliejaus.) Virkite ir maišykite, kol svogūnai suminkštės. Įmaišykite vištienos sultinį, vandenį, moliūgą, ropę, morką, druską ir atsargų prieskonių mišinį. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite 12-15 minučių arba kol daržovės suminkštės. Įmaišykite vištienos ir citrinos sultis. Šiluma per. Padaromos šešios 1-1 / 2-puodelio porcijos.