Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- Nelipnus kepimo purškiklis
- 2 svarai nevirtų vištienos sparnelių, patarimai pašalinti, supjaustyti į 2 dalis kiekvienam
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- ½ šaukštelio druskos
- ¼ šaukštelio pipirų
- 1 receptas kavos-burbono kepsninės arba azijietiškos padažo
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F. Ištieskite 13x9 colių dydžio kepimo formą su folija. Uždenkite folija su virimo purškikliu.
Skelbimas
- 2 žingsnis Dideliame dubenyje sumaišykite sparnus, aliejų, druską ir pipirus. Mesti apvilkti. Paruoštą keptuvę išdėstykite lygiu sluoksniu. Kepkite 20 minučių.
- 3 žingsnis Tuo tarpu paruoškite norimą padažą. Naudodamiesi žnyplėmis, perkelkite sparnus į didelį dubenį; nusausinkite bet kokį skystį iš kepimo skardos. Į iš dalies iškeptus sparnelius įpilkite 1/3 puodelio padažo; mesti kailis. Grąžinkite sparnus į paną. Kepkite dar 15 - 20 minučių arba kol suminkštės ir taps auksinė.
- 4 žingsnis Perkelkite sparnus į serviravimo lėkštę. Šaukštą likusio padažo per sparnus.
Kavos-burbono kepsninės padažas
Nedideliame puode užpilkite 1/4 puodelio vandens tiesiog užvirus. Įmaišykite 1 valg. tirpūs espreso kavos milteliai, kol ištirps. Įmaišykite 3/4 puodelio kepsninės padažo, 2 šaukštus. supakuoto rudojo cukraus ir 1 valg. burbonas. Virkite vidutinėje terpėje iki purumo, retkarčiais pamaišydami; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengtą 5 minutes. Įmaišykite 1 valg. sviestas, kol išsilydys.
Azijietiškas padažas
Mažame dubenyje sumaišykite 1/2 puodelio hoisin padažo, 1/4 puodelio sumažinto natrio sojų padažo, 2 šaukštus. ryžių acto, ir 2 arbat. sriracha padažas. Per porcija: 244 kal., 14 g riebalų (3 g sočiųjų riebalų), 104 mg chol., 934 natrio, 12 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 7 g cukraus, 18 g pro.