Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 6 uncijos neskaldytų migdolų
- 3 šaukštai cukraus
- ¼ puodelio sviesto, ištirpinto
- 3 uncijos pjaustyto pusiau saldaus šokolado
- ½ puodelio sviesto
- ¾ puodelio cukraus
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 1 šaukštelio smulkiai supjaustytos greipfrutų žievelės
- ½ puodelio greipfrutų sulčių
- ½ puodelio apelsinų sulčių
- ½ puodelio plaktos grietinėlės
- 4 kiaušinių tryniai, lengvai sumušti
- Plakta grietinėlė
- Greipfrutų skyriai ir (arba) nesaldinti kakavos milteliai
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Įdėkite migdolus į trintuvą arba virtuvinį kombainą. Uždenkite ir sumaišykite arba apdorokite, kol sumalkite. Nedideliame dubenyje sumaišykite sumaltus migdolus ir 3 šaukštus cukraus. Lašinkite su išlydytu sviestu; mesti švelniai, kad apsiaustų. Mišinį tolygiai paspauskite ant 9–9–1 / 2 colių skardinės keptuvės dugno ir viršutinės pusės, kurios dugnas yra nuimamas. Kepkite apie 12 minučių arba iki auksinės spalvos. Atvėsinkite ant vielos stovo.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Nedideliame puode virkite ir virkite susmulkintą šokoladą ant silpnos ugnies, kol išsilydys. Išlydytą šokoladą paskleiskite ant plutos dugno; atidėti.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
-
3 žingsnis
Užpildymui vidutiniame puode ant vidutinės ugnies kaitinkite 1/2 stiklinės sviesto, kol išsilydys. Mažame dubenyje sumaišykite 3/4 puodelio cukraus ir kukurūzų krakmolo; įmaišykite į išlydytą sviestą. Įmaišykite greipfrutų žieveles, greipfrutų sultis, apelsinų sultis ir grietinėlę. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Virkite ir maišykite dar 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies. Palaipsniui įmaišykite apie 1 puodelį karšto mišinio į kiaušinių trynius. Į prikaistuvį įpilkite kiaušinių trynių mišinio. Užvirkite švelniai; sumažinti šilumą. Virkite ir maišykite 2 minutes.
Instrukcijų kontrolinis sąrašas