Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 2 vidutinės cukinijos
- 1 mažas raudonas saldusis pipiras
- 1 mažas geltonas saldusis pipiras
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- ¼ šaukštelio druskos
- ⅓ puodelio alyvuogių aliejaus
- ¼ puodelio balzaminio acto
- 1 skiltelė česnako, malta
- 2 šaukštus sukapotų šviežių petražolių
- 2 valgomuosius šaukštus sutarkuoti šviežio baziliko
- 1 šaukštas pušies riešutų, paskrudintų
- 8 0, 5 colio storio riekelės prancūziškos duonos (bageto), skrudinta
- 2 uncijos provolono sūrio, supjaustytas (1/2 puodelio)
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Pusę cukinijos perbraukite skersai; pjaustykite išilgai į 1/4 colio storio gabalus. Paprikos per pusę ir sėklos; supjaustykite 3/4 colių storio juostelėmis. Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą su folija; ant keptuvės sudėkite cukinijų ir pipirų juosteles. Sumaišykite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir druskos; teptuku ant daržovių. Kepkite neuždengtą 325 laipsnių F orkaitėje 15-20 minučių arba tiesiog iki švelnumo.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Tuo tarpu padažui į maišytuvo indą ar maisto ruošimo indą sumaišykite 1/3 puodelio aliejaus, acto ir česnako; uždenkite ir sumaišykite arba apdorokite iki vientisos masės. Įmaišykite petražoles.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
3 žingsnis Norėdami patiekti, sudėkite cukinijų ir pipirų juosteles ant 4 salotų plokštelių; dulksna su kai kuriais tvarsliava. Viršuje su bazilikais ir pušies riešutais. Patiekite kiekvieną su 2 duonos riekelėmis ir sūriu. Atliekamos 4 patiekalų porcijos.
Patarimai
Norėdami patiekti šaltą, kepkite daržoves ir paruoškite padažą. Uždenkite kiekvieną atskirai ir atšaldykite iki 24 valandų.