Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 uncijos grietinėlės sūrio
- 2 šaukštai Signet medetkų lapų
- 1 šaukštas Signet medetkų žiedlapių
- 2 šaukštus užkandžiavo šviežiu laiškiniu česnaku
- 1 „Marigold“sausainiai (žr. Receptų centrą) arba plonai supjaustyta balta, kviečių ar rugių duona, skrudinta, tvirtos tekstūros
- Signet medetkų gėlės (pasirinktinai)
- Agurko ir (arba) ridiko griežinėliai (nebūtina)
- Vandens kruopos (neprivaloma)
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Leiskite kreminiam sūriui pastovėti kambario temperatūroje 30 minučių. Dubenyje sumaišykite medetkų lapus ir žiedlapius „Signet“; naudokite virtuvines žirkles, kad šiurkščiai snarglizuotumėte. Įmaišykite laiškinį česnaką. Česnakų mišinį paskleiskite ant plastikinio įvyniojimo ar pergamento popieriaus. Formuokite grietinėlės sūrį į maždaug 2 colių skersmens rąstą. Sūrio rąstą perkoškite ant laiškinio mišinio, kad tolygiai apsemtų, šiek tiek paspausdami, kad mišinys priliptų. Apvyniokite žurnalą plastikine plėvele. Šaldykite 3–24 valandas (arba užšaldykite iki 1 valandos).
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Norėdami patiekti, padalinkite sausainius arba supjaustykite duoną formomis, naudodami 2 colių sausainių pjaustiklius. Sūrio rąstą supjaustykite plonais apvaliais gabalais; tarp sausainių pusių ar duonos formelių sudėkite apvalumus. Viršuje su sveikomis „Signet“medetkų gėlėmis, agurko ar ridikėlio griežinėliais ir vandens kruopomis. Gamina 38 sumuštinius
Išbandykite virtuvės patarimą:
Kad mažiau sumuštinių būtų perpus užpildyta; naudoti nuo 16 iki 18 sausainių. Suvyniokite ir užšaldykite likusius sausainius iki 3 mėnesių.