Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 ½ svaro liesos kiaulienos troškinio mėsos, supjaustytos 1 colio gabalėliais
- 1 šaukštelis džiovinto šalavijo, susmulkintas
- 1 šaukštelis džiovintos mėtų, susmulkintos
- ¼ puodelio sviesto (4 šaukštai.)
- 8 uncijos šviežių sagų grybų, perpus arba ketvirčiais
- 2 vidutiniai svogūnai, susmulkinti
- 4 skiltelės česnako, malto
- 1 14 uncijų gali vištienos sultinio
- 1 lauro lapas
- 1 svaras rupiai pjaustytų morkų
- 3 šaukštai universalių miltų
- 1 šaukštas Vorčesteršyro padažo
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Kiaulieną pabarstykite šalavijais ir mėtomis. Į 12 colių įkaitintoje keptuvėje rudą kiaulieną įmeskite 1 šaukštą sviesto per vidutinės-stiprios ugnies, dažnai pasukite. Pašalinkite kiaulieną iš keptuvės. Į keptuvę įpilkite grybų, svogūnų ir česnakų. Virkite ir maišykite, kol svogūnai suminkštės. Įmaišykite sultinį, lauro lapą ir paruoštą kiaulieną. Užvirkite kiaulienos mišinį. Nuimkite nuo ugnies; dangtis. Įdėkite keptuvę į orkaitę. Kepkite 30 minučių. Įmaišykite morkas; uždenkite ir kepkite dar 20 minučių arba tol, kol morkos bus traškiai švelnios.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas