Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 4 svarai saldžiųjų bulvių, nulupti ir supjaustyti į ketvirčius
- 1 puodelis supakuoto rudojo cukraus
- ½ puodelio sviesto, supjaustykite
- ¼ puodelio pieno
- 4 kiaušiniai, lengvai sumušti
- 3 - 4 šaukštai citrinos sulčių
- Įmaišymai ir (arba) „Toppers“(žr. Žemiau)
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Olandų krosnyje kepkite bulves, uždengtas, pakankamai verdančiu pasūdytu vandeniu, kad uždengtų 25–30 minučių arba kol suminkštėtų; nusausinkite ir grįžkite į lėkštę.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Šiek tiek sutrinkite bulves su bulvių koše. Įmaišykite cukrų, sviestą, pieną, kiaušinius, citrinų sultis ir, jei pageidaujate, vieną iš išmaišymų; maišykite, kol gerai susimaišys. Saldžiųjų bulvių mišinį supilkite į suteptą 3 ketvirčių stačiakampį kepimo indą. Jei norite, viršuje uždėkite vieną iš viršutinių dalių.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
3 žingsnis Kepkite neuždengtą 30–35 minutes arba kol perkais. Padaroma nuo 8 iki 12 porcijų.
Papildymai:
Žemės riešutų sviestas: Kreminės masės, įpilkite 1/2 puodelio. MĖDŽIŲ ŽELĖ: Jei norite skonio skonio, įpilkite 2 šaukštus. RAUDONO KURIO PASTA: Įpilkite indiško prieskonio ir pakaitinkite su 2–4 šaukšteliais. PUMPINO ARBA OBELIŲ PIEŠTŲ prieskonis: derliaus skoniui įpilkite 4 šaukštelių prieskonio ir 1 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų.
Toppers:
Žemės riešutai ir kokoso riešutas: Įtraukite tolimųjų rytų nuojautą su susmulkintu kokoso riešutu ir susmulkintais žemės riešutais. BAKONAS IR ROSEMARIJA: Įpilkite dūminį gylį su sutrintomis virtomis šonine, supjaustyta šviežiu rozmarinu. JONIJA IR GELEŽIS: Dėl žemiško skonio viršuje pakepinkite supjaustytą plonai supjaustytą svogūną ir česnaką. MĖLESĖS: Sūdykite trupinius su smulkintais rūkytais migdolais. VYDAŽINIAI IR MĖLINIS SŪRIS: Viršuje su 1 puodeliu ananasų gabaliukų ir 1/2 puodelio mėlynojo sūrio trupinių.
Išbandykite virtuvės patarimą:
Pritaikykite savo skoniui. Pasirinkite maišymą, pasirinkite viršutinę dalį - jie visi veikia kartu arba bet kurį iš jų galima naudoti atskirai.