Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- ½ puodelio sviesto, suminkštinta
- 1 3 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
- 1 puodelio universalių miltų
- 2 šaukštai universalių miltų
- 2 šaukštai pjaustytų skrudintų graikinių riešutų ar riešutų
- 2 šaukštų supakuoto rudojo cukraus
- ⅛ šaukštelio malto muskato riešuto
- 1 ½ šaukšto sviesto
- 2 puodeliai šviežių arba šaldytų nesaldintų raugintų vyšnių vyšnių, atšildytų
- ⅓ puodelio granuliuoto cukraus
- 2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Vidutiniame maišymo dubenyje vidutiniu ir dideliu greičiu plakite 1/2 stiklinės sviesto ir grietinėlės sūrio, kol susimaišys. Įmaišykite 1 puodelį miltų. Formuokite tešlą į 24 rutulius. Tolygiai įspauskite rutuliukus į dugną ir į 24 neišpjautus 1 3/4 colių muffino puodelių šonus.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Strebeliui nedideliame dubenyje sumaišykite 2 šaukštus miltų, graikinius riešutus, rudąjį cukrų ir muskato riešutą. Konditerijos trintuvu supjaustykite 1 1/2 šaukšto sviesto, kol mišinys taps trupinis. Atidėti.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
3 žingsnis Įdarui nedideliame puode sumaišykite vyšnias, granuliuotą cukrų ir kukurūzų krakmolą. Virkite ant vidutinės ugnies, kol vyšnios išleis sultis, retkarčiais pamaišydamos. Toliau virkite, nuolat maišydami, ant vidutinės ugnies, kol tiršta ir puri. Į kiekvieną pyrago popieriumi išklotą puodelį įberkite maždaug 1 šaukštelį arbatinio šaukštelio įdaro. Pabarstykite užpildytus puodelius tolygiai su streuseliu.
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
4 žingsnis
Kepkite 25–30 minučių arba tol, kol kraštai bus auksinės rudos spalvos. Atvėsusius įkandimus kepkite keptuvėje ant vielos stovo 5 minutes. Atsargiai perkelkite į vielinį stelažą ir palikite atvėsti.
Sandėliuoti:
Įdėkite įkandimus į vieną sluoksnį į hermetišką indą; dangtis. Laikyti šaldytuve iki 2 dienų arba užšaldyti iki 2 mėnesių.