Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- ½ puodelio sviesto
- ½ puodelio pieno
- 1 šaukštas cukraus
- 1 ½ šaukštelio jūros arba košerinės druskos
- 1 arbatinis šaukštelis užkandžiavo šviežiu čiobreliu
- 1 šaukštelis užkandžiavo šviežiais laiškiniais česnakais
- 1 arbatinį šaukštelį užkandžiavo šviežiais krapais
- ¼ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 2 puodeliai universalių miltų
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Vidutiniame puode sumaišykite sviestą ir pieną; kaitinkite ant vidutinės-silpnos ugnies, kol sviestas išsilydys. Nukelkite nuo ugnies. Leiskite pastovėti 10 minučių, kad šiek tiek atvėstų. Įmaišykite cukrų, 1/2 šaukštelio druskos, čiobrelių, laiškinių česnakų, praskieskite, 1/2 šaukštelio druskos ir pipirų. Įpilkite miltų; maišant maišykite (tešla bus kieta). Padalinkite tešlą per pusę.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ištieskite vieną tešlos dalį į stačiakampį. Susukite į 149 colių stačiakampį, kuris yra šiek tiek mažesnis nei 1/8 colio. Naudodami šakutę, išminkykite tešlą. Pabarstykite 1/2 šaukštelio likusios druskos. Naudodami pjaustytą tešlos ratą, supjaustykite į 21 1/2 colio stačiakampius. Perkelkite stačiakampius į neglazūruotą kepimo skardą. Pakartokite su likusia tešla ir likusia 1/2 šaukštelio druskos.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
3 žingsnis Kepkite apie 12 minučių arba tik tol, kol krekeriai lengvai paruduos ir taps tvirti liesti. Perkelkite krekerius į vielinį stelažą; Saunus.
„Kepkite priešais“:
Paruoškite, kepkite ir atvėsinkite, kaip nurodyta. Tarp vaško pavidalo popieriaus lakštų hermetiškame indelyje sluoksniais aušinami krekeriai. Uždenkite ir užklijuokite. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.