Gražūs paketo sausainiai
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- ¾ puodelio supjaustytų migdolų, paskrudintų
- 2 ¼ puodelio universalių miltų
- ¼ šaukštelio druskos
- 1 puodelio sviesto, suminkštinto
- ¾ puodelio cukraus
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštelio vanilės
- ½ šaukštelio smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
- ¼ šaukštelio migdolų ekstrakto (nebūtina)
- 1 receptas Karališkasis apledėjimas
- Įklijuokite maisto dažiklius
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Virtuvės kombaine skrudinti migdolai, kol susmulkinami. Nedideliame dubenyje sumaišykite maltus migdolus, miltus ir druską; atidėti.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Dideliame dubenyje vidutiniu greičiu plakite sviestą ir cukrų elektriniu mikseriu, kol pasidarys lengvas ir purus. Įpilkite kiaušinio, vanilės, citrinos žievelės ir, jei norite, migdolų ekstrakto. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Įmaišykite į miltų mišinį tiek, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu išmaišykite likusį miltų mišinį. Padalinkite tešlą per pusę. Dangtelis; atvėsinkite 2 valandas arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
-
3 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite pusę tešlos iki 1/4 colio storio. Iš 2-1 / 2 - 3 colių sausainių pjaustyklės išpjaukite tešlą; prireikus pakartokite įbrėžimus (jei reikia, prieš ritinį atšaldykite juos). Įdėkite išpjovas 1 colio atstumu vienas ant kito, nenupjauto sausainių lapo.
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
4 žingsnis Kepkite nuo 8 iki 12 minučių arba tol, kol kraštai bus šviesiai rudi ir susitrauks centrai. Atvėsinkite ant sausainių lakšto 1 minutę. Perkėlimas į vielinį stelažą; Saunus.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
-
5 žingsnis
Padalinkite karališkąjį apledėjimą į tris ar keturias dalis. Jei norite, vieną porciją palikite baltą; atidėti. Likusius porcijas dažykite norimomis spalvomis. Padalinkite kiekvieną apledėjimo spalvą per pusę. Į pusę kiekvienos spalvos įpilkite vandens, po 1 arbatinį šaukštelį vienu metu, kol apledėjimas pasidarys tirštos konsistencijos. Plona mentele paskirstykite ant sausainių plonus ledus. Padėkite sausainius ant vielos stovo, nustatyto virš vaškuoto popieriaus. Leiskite pastovėti 1–2 valandas arba kol išdžius. Kiekvieną likusių atspalvių apledėjimo spalvą sudėkite į atskirus mažus sunkiai uždaromus plastikinius maišelius; supjaustykite mažą skylę viename kiekvieno maišo kampe. Vamzdžių linijas ir lankai ant sausų ledinių sausainių. Leiskite pastovėti apie 1 valandą arba kol išdžius.
Mitybos faktai (gražūs sausainiai)
Vienai porcijai: 77 kalorijos; 5 g bendrųjų riebalų; 3 g sočiųjų riebalų; 0 g polinesočiųjų riebalų; 1 g mononesočiųjų riebalų; 15 mg cholesterolio; 41 mg natrio. 19 mg kalio; 8 g angliavandenių; 0 g pluošto; 3 g cukraus; 1 g baltymų; 0 g transriebalų rūgšties; 97 TV vitamino a; 0 mg vitamino c; 0 mg tiamino; 0 mg riboflavino; 0 mg niacino ekvivalentų; 0 mg vitamino b6; 12 mikrogramų folio; 0 mcg vitamino b12; 10 mg kalcio; 0 mg geležies;
Karališkasis apledėjimas
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 16 uncijų pakelio miltelinio cukraus (apie 4 puodeliai)
- 3 šaukštai meringue miltelių
- ½ šaukštelio grietinėlės rauginės
- ½ puodelio šilto vandens
- 1 šaukštelio vanilės
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, meringue miltelius ir grietinėlę tartaro. Įpilkite vandens ir vanilės. Plakite elektriniu maišytuvu mažu greičiu, kol sumaišysite; plakite dideliu greičiu 7–10 minučių arba tol, kol apledėjimas pasieks tvirtą vamzdyno konsistenciją. Jei nenaudojate iš karto, dubenį uždenkite drėgnu popieriniu rankšluosčiu, o popierinį rankšluostį uždenkite plastikine plėvele; vėsinkite iki 48 valandų.
Skelbimas