Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- Atšildyti 2 lakštai užšaldytos filo tešlos (17x12 colių stačiakampiai)
- 2 šaukštai margarino arba sviesto, ištirpinti
- ½ 8 uncijos pakuotės džiovintų figų, padalintos į ketvirčius (3/4 puodelio)
- ½ puodelio vandens
- ¼ puodelio auksinių razinų
- ¼ puodelio apelsinų sulčių
- 2 šaukštelių cukraus
- 1 ½ šaukštelio citrinos sulčių
- 3 vidutiniai persikai, nulupti, supjaustyti ir supjaustyti griežinėliais (1–1 / 2 puodeliai) arba 1–1 / 2 puodeliai šaldytų nesaldintų persikų skiltelių, atšildyti
- 1 šaukštas šalto vandens
- 2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo
- ¼ puodelio pieniškos grietinės
- Maltas cinamonas (nebūtina)
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Vieną filo tešlos lapą sutrinkite su šiek tiek ištirpinto margarino ar sviesto. Viršuje su likusiu phyllo tešlos lakštu; pakartokite šepečiu. „Phyllo“perpjaukite per pusę per pusę ir sukite vieną stačiakampį ant kito, padarydami 12x8-1 / 2 colių 4 lapų krūvą. Perpjaukite filo pluoštą per pusę; supjaustykite skersai į 3 dalis (iš viso 6 kvadratai), kiekvienas maždaug 4 colių kvadratėlio.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
- 2 žingsnis Į kiekvieną iš 6 suteptų keksų puodelių įspauskite vieną kvadratinį šūsnį. Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 12-15 minučių arba iki auksinės spalvos. Išimkite iš muffin puodelių ir visiškai atvėsinkite ant vielos stovo.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
- 3 žingsnis Užpildymui puode sumaišykite figas, vandenį, razinas, apelsinų sultis, cukrų ir citrinos sultis. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengtą 5 minutes. Įmaišykite persikus. Virkite neuždengtą dar maždaug 2 minutes arba kol persikai suminkštės, retkarčiais pamaišydami.
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
4 žingsnis
Įmaišykite šaltą vandenį į kukurūzų krakmolą. Įmaišykite į įdarą. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Virkite ir maišykite dar 2 minutes. Norėdami patiekti, šaukštą šilto įdaro supilkite į filo kevalus. Viršuje su lukštu grietinės. Jei norite, lengvai pabarstykite cinamonu. Atlieka 6 porcijas.
Patarimai
Kepkite „phyllo“puodelius iki kelių savaičių į priekį. Atsargiai supakuokite subtilius puodelius į šaldymo indą ir užšaldykite. Kai būsite pasiruošę juos naudoti, leiskite puodeliams kelias minutes atšilti kambario temperatūroje.
