Vanilinis sviestas Briuselio kopūstai su granatų sirupu
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 2 svarai Briuselio kopūstų, supjaustyti ir perpjauti išilgai
- 3 puodeliai vištienos sultinio
- 2 skiltelės česnako, malto
- ¼ puodelio sviesto, suminkštinta
- 2 šaukštelių vanilės pupelių pastos
- 1 šaukštelio druskos
- ½ šaukštelio juodųjų pipirų
- 1 receptas granatų sirupo
- 4 - 6 griežinėliai šoninės, traškiai virtos ir sutrintos
- ¼ puodelio pjaustytų riešutų ar graikinių riešutų, paskrudintų
- Granatų sėklos (nebūtina)
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įdėkite Briuselio kopūstus į lėtą 3/2 arba 4 ketvirčių viryklę. Įpilkite sultinio ir česnako. Uždenkite ir virkite ant ugnies 2–2, 1/2 valandos arba tol, kol traškiai suminkštės. Išjunkite viryklę. Kruopščiai nusausinkite daigus ir grįžkite į viryklę.
Skelbimas
- 2 žingsnis Mažame dubenyje sumaišykite kitus keturis ingredientus (per pipirus); įmaišykite į daigus. Drebėkite su granatų sirupu, o viršų - su šonine, pekano riešutais ir, jei norite, granatų sėklomis.
Patarimai
Norėdami skrudinti riešutus, paskleiskite juos negilioje keptuvėje ir kepkite 350 laipsnių temperatūroje 5-10 minučių, kepdami keptuvę vieną ar du kartus.
Mitybos faktai (vanilinis sviestas Briuselio kopūstai su granatų sirupu)
Vienai porcijai: 171 kalorija; 10 g bendro riebalų; 4 g sočiųjų riebalų; 1 g polinesočiųjų riebalų; 4 g mononesočiųjų riebalų; 19 mg cholesterolio; 485 mg natrio. 501 mg kalio; 18 g angliavandenių; 4 g skaidulų; 10 g cukraus; 5 g baltymų; 0 g transriebalų rūgšties; 913 TV vitamino a; 74 mg vitamino c; 0 mg tiamino; 0 mg riboflavino; 1 mg niacino ekvivalentų; 0 mg vitamino b6; 61 mcg folio; 0 mcg vitamino b12; 53 mg kalcio; 2 mg geležies;
Granatų sirupas
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 8 uncijos buteliuko granatų sulčių
- 2 šaukštai cukraus
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Nedideliame puode sumaišykite granatų sultis ir cukrų. Viską sujungti. Užvirkite. Sumažinkite šilumą ir troškinkite neuždengtą maždaug 20 minučių arba iki sirupo ir sumažinkite iki 1/4 puodelio. Mišinys tirštėja ir toliau.
Skelbimas