Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- Nelipnus alyvuogių aliejaus kepimo purškiklis
- 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
- 2 šaukštai universalių miltų
- 1 šaukštelio druskos
- ½ šaukštelio juodųjų pipirų
- 1 svaras russet bulvių (3 vidutinės)
- 1 ½ puodelio smulkiai supjaustytų cukinijų
- 1 puodelis smulkiai supjaustytų morkų
- ½ puodelio paprasto neriebaus jogurto
- 2 šaukštus smulkiai sukapoto šviežio baziliko
- 1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustyto šviežio laiškinio česnako
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Itin didelę kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi; palto pergamentas virimo purškikliu. Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius, miltus, druską ir pipirus.
Skelbimas
- 2 žingsnis Bulves nulupkite ir susmulkinkite. Suspauskite susmulkintas bulves tarp kelių sluoksnių popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte perteklinę drėgmę. Dideliame dubenyje sumaišykite susmulkintas bulves, cukinijas ir morkas. Įpilkite kiaušinių mišinio; maišant, kol sumaišoma.
- 3 žingsnis Bulvių mišinį supilkite suapvalintais šaukštais ant paruoštos kepimo skardos. Naudodami šaukšto nugarėlę, šiek tiek išlyginkite piliakalnius. Piliakalnius uždenkite virimo purškikliu. Kepkite 7 minutes. Pasukite blynus; kepkite dar apie 7 minutes arba kol lengvai paruduos.
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
- 4 žingsnis Tuo tarpu žolelių kremui derinkite jogurtą, baziliką ir laiškinį česnaką. Patiekite su šiltais bulviniais blynais.
