Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 4 nevirtos saldžios (švelnios) itališkos dešros nuorodos (apie 1 svaras)
- ½ puodelio vandens
- 1 šaukštas kepimo aliejaus
- 1 puodelis žaliųjų saldžiųjų pipirų juostelių (1 vidutinė)
- 1 puodelis raudonųjų saldžiųjų pipirų juostelių (1 vidutinis)
- 1 didelis svogūnas, supjaustytas griežinėliais ir padalintas į žiedus
- ¼ puodelio buteliuose išpilstytų itališkų salotų padažo
- 1 šaukštas Dižono stiliaus garstyčių
- 4 prancūziško stiliaus ritinėliai arba „hoagie“bandelės, suskaidytos *
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Didelėje keptuvėje kepkite dešreles ant vidutinės ugnies maždaug 5 minutes arba iki rudos, dažnai sukdami. Atsargiai įpilkite vandens. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite, 5 minutes. Atidarykite ir virkite dešreles, dažnai sukdami, kol išgaruos skystis, o dešros išvirtos (160 laipsnių F). Atidžiai stebėkite, kad dešros nesudegtų. Nusausinkite dešreles ant popierinių rankšluosčių. Jei reikia, nušluostykite keptuvę.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Į tą pačią keptuvę įpilkite aliejaus, žaliųjų ir raudonųjų saldžiųjų paprikų bei svogūnų. Virkite ir maišykite apie 5 minutes arba tol, kol daržovės taps traškios-švelnios. Grąžinkite dešrų nuorodas į keptuvę. Sumaišykite salotų padažą ir garstyčias. Įmaišykite į mišinį keptuvėje. Šiluma per.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
3 žingsnis Norėdami patiekti, iškočiokite ritinėlių ar bandelių dugnus. Jei norite, skrebučių ritinėlį per pusę sumažinkite 4 coliais nuo broilerių kaitros 2–3 minutes. Dėkite dešreles ant ritininių dugnų. Į viršų su saldžiųjų pipirų mišiniu ir ritinėliais.
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
4 žingsnis Gamina 4 sumuštinius
Patarimai
* Jei norite, ritinių neskaidykite. Vietoj to, supjaustykite nepjaustytus ritinius per viršutinę dalį ir beveik iki apačios. Įpilkite virtų dešrų ir daržovių mišinio.