Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 svaras maltos jautienos, malta kiauliena ar malta kalakutiena
- 2 šaukštai katės
- 1 šaukštelio paruoštos garstyčios
- 1 šaukštelis Worcestershire padažo
- ½ šaukštelio svogūnų druskos arba česnako druskos
- ¼ šaukštelio pipirų
- 4 griežinėliai amerikietiško, šveicariško, čederio ar plytinio sūrio (pasirinktinai)
- 4 mėsainių bandelės, padalintos ir paskrudintos
- Katės, garstyčių ir (arba) marinuotos griežinėlės (pasirinktinai)
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Maišymo dubenyje sumaišykite maltą jautieną, kiaulieną ar kalakutieną; catupas; garstyčios; Vorčesteršyro padažas; svogūnų druska arba česnako druska; ir pipirai. Gerai ismaisyti.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Mėsos mišinį suformuokite į keturis 1/2 arba 3/4 colių storio pyragus. Padėkite pyragus ant nešildomos broilerių keptuvės. Apkepkite nuo 3 iki 4 colių nuo ugnies, kol neliks rausvos spalvos, vieną kartą pasukant. 1–2 colių storio pyragaičiams leiskite 10–12 minučių arba 3–4 colių storio pyragams - 15–18 minučių.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
3 žingsnis Jei norite, papildykite mėsainius su sūrio riekele. Troškinkite, kol sūris išsilydys. Dėkite mėsainius ant skrudintų bandelių. Jei norite, patiekite su katės, garstyčių ir (arba) marinuotos griežinėliais. Atlieka 4 porcijas.
Patarimai
Paruoškite ir formuokite mėsainius; uždenkite ir atšaldykite iki 4 valandų.