Skrudintos kiaulienos salotos su imbierų-ananasų padažu
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 12 uncijų kiaulienos nugarinės
- ⅛ šaukštelio druskos
- ⅛ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 2 šaukštai medaus garstyčių
- 6 puodeliai suplėšytos romainos ir (arba) špinatų
- 2 puodeliai šviežių arba konservuotų ananasų gabaliukų ir (arba) supjaustytų šviežių nektarinų ar persikų griežinėliai
- Sutrinti juodieji pipirai (nebūtina)
- 1 imbierų ir ananasų padažas (žr. Žemiau)
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių temperatūros. Nulupkite riebalus iš kiaulienos; pabarstykite druska ir pipirais. Įdėkite kiaulieną ant stovo į negilią kepimo skardą. Kepkite kiaulieną 20 minučių.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Šaukštą garstyčių ant kiaulienos. Skrudinkite 5-10 minučių ilgiau arba tol, kol akimirksniu nuskaitomas termometras, įdėtas į storiausią dalį, užgis 160 laipsnių F.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
3 žingsnis Plonai supjaustykite kiaulieną. Keturiuose salotų dubenėliuose ar lėkštėse sudėkite žalumynus, kiaulieną ir vaisius. Apibarstykite sutrupintais juodaisiais pipirais. Išmaišykite imbierų ir ananasų padažą; varvėti ant salotų. Atlieka 4 porcijas.
Mitybos faktai (keptos kiaulienos salotos su imbierų-ananasų padažu)
Vienai porcijai: 226 kalorijos; 6 g bendro riebalų; 1 g sočiųjų riebalų; 60 mg cholesterolio; 220 mg natrio. 22 g angliavandenių; 3 g skaidulų; 19 g baltymų; 4762 TV vitamino a; 32 mg vitamino c; 40 mg kalcio; 2 mg geležies;
Imbierų-ananasų užpilas
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- ¼ puodelio neriebaus majonezo
- ¼ puodelio nesaldintų ananasų ar apelsinų sulčių
- 1 šaukštas medaus-garstyčių
- 1 šaukštelis tarkuoto šviežio imbiero
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Mažame dubenyje sumaišykite majonezo užpilą, ananasų ar apelsinų sultis, medaus-garstyčios ir imbierą. Dangtelis; atvėsinkite iki patiekimo laiko.
Skelbimas