Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 2 - 4 kepimo obuoliai su šerdimi
- 2 šaukštelių nesmulkintų gvazdikėlių
- ⅓ puodelio vandens
- 4 krabų obuoliai (nebūtina)
- 4 vidutiniai oragai
- 4 vidutinės citrinos
- 8 puodeliai obuolių sidro
- ½ puodelio cukraus
- 12 colių priklijuotas cinamonas
- 1 šaukštelio maltų pipirų
- ½ šaukštelio malto muskato riešuto
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Į maždaug 2 skilteles įdarykite maždaug pusę gvazdikėlių. Įdėkite obuolius į 2 ketvirčių kvadratinį kepimo indą. Įpilkite vandens. Kepkite obuolius, neuždengtus, 15 minučių. Jei norite, įpilkite krabų obuolių. Kepkite dar 25–30 minučių arba kol obuoliai ir krabų obuoliai suminkštės; šiek tiek atvėsinkite. Pusę ar ketvirčius kepimo obuoliai. Atidėti.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
- 2 žingsnis Tuo tarpu išspauskite sultis iš apelsinų ir citrinų (jums turėtų tekti 1–1 / 3 puodeliai apelsinų sulčių ir 3/4 puodelio citrinų sulčių). Keturių ketvirčių olandiškoje orkaitėje sumaišykite apelsinų ir citrinų sultis, obuolių sidrą, cukrų, cinamoną, likusias gvazdikėles, pjaustytus prieskonius ir muskato riešutą. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengę 20 minučių. Naudokite šaukštą šaukštu, kad pašalintumėte sveikas gvazdikėlius ir priklijuokite cinamoną iš sidro mišinio. Norėdami patiekti, įdėkite obuolius į didelį karščiui atsparų perforatoriaus dubenį; atsargiai supilkite sidro mišinį į dubenį. Padaro nuo 12 iki 16 porcijų.
