Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- Nelipnus kepimo purškiklis
- 1 13, 8 uncijos pkg. atšaldyta pilno grūdo picos tešla
- Alyvuogių aliejus
- 3 - 4 uncijos plonai supjaustytos virtos jautienos kepsnys, supjaustytas juostelėmis
- 3 skiltelės česnako, supjaustytos plonais griežinėliais
- 1 ½ puodelio susmulkinto mocarelos sūrio (6 uncijos)
- ½ puodelio suplėšytų šviežių kopūstų lapų
- ¼ puodelio skrudintų raudonųjų saldžiųjų pipirų juostelių
- ½ puodelio sutrupinto ožkos sūrio (chèvre) (2 uncijos)
- 6 kiaušiniai
- Dash juodieji pipirai
- 1 šaukštas pjaustytų šviežių laiškinių česnakų
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Ant lengvai riebalais išteptos didelės kepimo formos ištempkite picos tešlą į 15x12 colių stačiakampį. Kepkite 6 minutes arba tik iki nustatyto; šiek tiek atvėsinkite.
Skelbimas
- 2 žingsnis Tešlą ištepkite aliejumi ir pabarstykite skrudinta jautiena bei česnaku. Viršuje su mocarelos sūriu, kopūstais ir skrudintais pipirais; pabarstykite ožkos sūriu. Įmuškite kiaušinius 1–2 colių atstumu ant picos ir pabarstykite juodaisiais pipirais.
- 3 žingsnis Kepkite dar 18 minučių arba tol, kol pluta taps auksinė, kiaušinių baltymai bus visiškai sudėti, o tryniai pradės tirštėti. Pabarstykite laiškiniu česnaku.