Trumpi šonkauliai virš Gorgonzola Polenta
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 2 ½ - 3 svarai be kaulų jautienos šonkauliai
- 2 dideli svogūnai, supjaustyti plonais pleištais (2 puodeliai)
- 2 vidutinės morkos, plonai supjaustytos (1 puodelis)
- 1 vidutinė pankolio lemputė, supjaustyta ir supjaustyta plonais pleištais (1 puodelis)
- 1 14, 5 uncijos gali supjaustyti pomidorus, nedžiovintus
- 1 puodelis sauso raudono vyno
- 2 šaukštai greitai paruošiamo tapijokos, susmulkinti
- 2 šaukštų pomidorų pastos
- 1 šaukštelis džiovinto rozmarino, susmulkintas
- 1 šaukštelio druskos
- ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 4 skiltelės česnako, malto
- 1 receptas „Gorgonzola Polenta“
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Trinkite riebalus iš mėsos. 5–6 kv. L. Viryklėje sumaišykite svogūnus, morkas ir pankolį. Padėkite mėsą ant daržovių.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Į viryklę įmaišykite pomidorus, vyną, tapijoką, pomidorų pastą, rozmariną, druską, pipirus ir česnaką.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
3 žingsnis Dangtelis; virkite ant silpnos ugnies 9–10 valandų arba ant stiprios ugnies 4–1 / 2–5 valandas.
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
4 žingsnis Tuo tarpu paruoškite „Gorgonzola Polenta“. Norėdami patiekti, šaukštą polenta supilkite į negilius dubenėlius. Šaukštą mėsos ir daržovių mišinio užpilkite ant polentos.
Mitybos faktai (trumpi šonkauliai virš „Gorgonzola Polenta“)
Vienai porcijai: 489 kalorijos; 18 g bendro riebalų; 8 g sočiųjų riebalų; 1 g polinesočiųjų riebalų; 7 g mononesočiųjų riebalų; 113 mg cholesterolio; 1121 mg natrio. 1080 mg kalio; 32 g angliavandenių; 4 g skaidulų; 5 g cukraus; 41 g baltymų; 2332 TV vitamino a; 12 mg vitamino c; 0 mg tiamino; 0 mg riboflavino; 7 mg niacino ekvivalentų; 1 mg vitamino b6; 40 mcg folio; 5 mcg vitamino b12; 111 mg kalcio; 6 mg geležies;
„Gorgonzola Polenta“
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 2 ½ puodelio vandens
- 1 puodelis rupiai malto geltono kukurūzų miltų
- 1 puodelio šalto vandens
- ½ šaukštelio druskos
- ⅓ puodelis sutrupinto Gorgonzola ar kito mėlynojo sūrio
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Vidutiniame puode užvirkite 2-1 / 2 puodelių vandens. Tuo tarpu vidutiniame dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus, 1 puodelį šalto vandens ir druską. Lėtai įmaišykite kukurūzų miltų mišinį į verdantį vandenį, nuolat maišydami. Virkite ir maišykite, kol mišinys užvirs. Sumažinkite šilumą iki vidutiniškai žemos. Virkite 25–30 minučių arba tol, kol mišinys taps labai tirštas ir minkštas, dažnai maišydamas ir reguliuodamas šilumą, jei norite, kad virimas vyktų lėtai. Įmaišykite sūrį.
Skelbimas