Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 16 uncijų kepalo šaldytos nesmulkintos duonos tešlos, atšildytos
- 8 uncijos birios kiaulienos dešros arba itališkos dešros
- 1 puodelis supjaustytų šviežių grybų
- 8 kiaušiniai
- ½ puodelio pieno
- 1 šaukšto sviesto arba margarino
- 1 ½ puodelio susmulkinto čederio ir (arba) mocarelos sūrio (6 uncijos)
- Salsos buteliuose (nebūtina)
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Sutepkite 13 colių picos keptuvę; atidėti. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite duonos tešlą į 14 colių ratą. Jei tešlą sunku iškočioti, sustabdykite ir leiskite kelias minutes pailsėti. Tešlą perkelkite į paruoštą keptuvę. Šiek tiek pastatykite kraštus. Tešlą dosniai ištepkite šakute. Kepkite 15 - 20 minučių arba iki šviesiai rudos spalvos.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite dešrą ir grybus, kol mėsa paruduos. Nuimkite nuo keptuvės ir nusausinkite riebalus.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
3 žingsnis Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius ir pieną. Toje pačioje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą; supilkite kiaušinių mišinį. Virkite, nemaišydami, kol mišinys pradės kauptis ant dugno ir jo krašto. Didele mentele pakelkite ir sulankstykite iš dalies virtus kiaušinius, kad nevirti produktai tektų po juo. Tęskite virimą ant vidutinės ugnies 2–3 minutes arba tol, kol kiaušinių mišinys išvirs, bet bus blizgus ir drėgnas. Nukelkite nuo ugnies.
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
4 žingsnis
Pabarstykite pusę susmulkinto sūrio ant karštos plutos. Viršuje su išplaktais kiaušiniais, dešrų mišiniu ir likusiu sūriu. Kepkite dar 5 - 8 minutes arba kol sūris išsilydys. Jei norite, patiekite su salsva.