„Chocolate-Grand Marnier®“tartletai
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 puodelis skrudintų migdolų
- ½ puodelio skrudintų lazdyno riešutų arba supjaustytų migdolų
- ¼ puodelio supakuoto rudojo cukraus
- ¼ puodelio universalių miltų
- ¼ puodelio sviesto, ištirpinto
- ½ puodelio plaktos grietinėlės
- ¾ puodelio pusiau saldaus šokolado gabalėlių
- 1 šaukštas Grand Marnier ar kito apelsinų likerio *
- ⅓ taurė apelsinų marmelado *
- 1 receptas cukruotų kumatų (nebūtina)
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Dėl plutos vidutiniame dubenyje sumaišykite migdolus, lazdyno riešutus ir rudąjį cukrų. Perkelkite į virtuvės kombainą arba maišytuvą. Uždenkite ir apdorokite arba sumaišykite su įjungimo / išjungimo impulsais, kol riešutai bus smulkiai sumalti; grįžti į dubenį. Įmaišykite miltus. Maišykite ištirpintą sviestą, kol sumaišysite. Paspauskite mišinį ant dugno ir į šešių 4 colių išpjaustytų atskirų skardinių keptuvių, turinčių nuimamus dugnus, šonus. Kepkite apie 15 minučių arba iki tvirtos ir auksinės spalvos. Atvėsinkite keptuvėse ant vielos stovo.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Nedideliame puode užpilkite plaktą grietinėlę, kol užvirs ant vidutinės ugnies. Nukelkite nuo ugnies. Išplakite iki šokolado ir Grand Marnier. Atvėsinkite maždaug 30 minučių arba tol, kol mišinys pradės tirštėti, bet vis tiek pilamas.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
3 žingsnis Kiekvienoje pyrago keptuvėje paskleiskite marmeladą ant plutos dugno. Atsargiai supilkite šokolado mišinį ant marmelado. Uždenkite ir atšaldykite maždaug 2 valandas arba iki nustatymo. Nuimkite skardos keptuvės šonus. Jei norite, papuoškite cukruotais kumpetais.
*
Jei norite, vietoj Grand Marnier ir apelsinų marmelado naudokite Chambord ir aviečių konservus.
Mitybos faktai („Chocolate-Grand Marnier® Tartlets“)
Vienai porcijai: 643 kalorijos; 38 g bendro riebalų; 15 g sočiųjų riebalų; 4 g polinesočiųjų riebalų; 18 g mononesočiųjų riebalų; 48 mg cholesterolio; 95 mg natrio. 385 mg kalio; 76 g angliavandenių; 7 g skaidulų; 61 g cukraus; 8 g baltymų; 0 g transriebalų rūgšties; 632 TV vitamino a; 15 mg vitamino c; 0 mg tiamino; 0 mg riboflavino; 1 mg niacino ekvivalentų; 0 mg vitamino b6; 40 mcg folio; 0 mcg vitamino b12; 121 mg kalcio; 2 mg geležies;
Saldinti kumkatai
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- ¾ puodelio cukraus
- ¾ puodelio vandens
- 12 kumquatų
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Kumquatą perpjaukite per pusę. Dideliame puode ar vidutiniame puode sumaišykite cukrų ir vandenį. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol mišinys pradės virti ir taps skaidrus. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Įpilkite kumquatų ir troškinkite 15 - 20 minučių arba tol, kol kumquats bus minkšti, retkarčiais pasisukdami. Nuimkite nuo ugnies; Saunus. Nusausinti; jei reikia, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
Skelbimas