Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 8 uncijos džiovintų citrinų-pipirų linguino arba penne tešlos *
- 1 puodelis gliaudytų šviežių ar šaldytų žirnių kūdikiams
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 12 uncijų be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės, supjaustytos plonomis, įkandimo dydžio juostelėmis
- 1 vidutinis raudonas svogūnas, supjaustytas plonais pleištais
- 1 valgomąjį šaukštą pjaustyto šviežio mairūno arba 1 arbatinį šaukštelį džiovinto mairūno susmulkinkite
- 4 skiltelės česnako, supjaustytos griežinėliais
- ½ šaukštelio druskos
- 1 šaukšto citrinos sulčių
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Paruoškite makaronus pagal pakuotės nurodymus, pridėdami žirnių per paskutinę 1 virimo minutę. Nusausinkite makaronų mišinį; mesti su 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Atidėti.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
- 2 žingsnis Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite likusį alyvuogių aliejų. Virkite vištieną, svogūnų pleištus, džiovintą mairūną, jei naudojate, česnaką ir druską virkite karštame aliejuje 3–4 minutes arba tol, kol vištienoje neliks rausvos spalvos, dažnai maišydami.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
- 3 žingsnis Įmaišykite į citrinos sultis citrinos sultis. Virkite ir maišykite dar 1 minutę, iškočiodami rudus gabalėlius. Švelniai išminkykite makaronus su vištienos mišiniu ir šviežiu mairūnu, jei naudojate. Patiekite nedelsdami. Atlieka 4 porcijas.
*
Jei citrinų-pipirų makaronų nėra, įpilkite 1/4 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų ir 1/4 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės į 2 puodelius paprastų virtų makaronų prieš pat supyldami vištieną.
