Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- ½ puodelio šalto vandens
- 2 vokai paprasto želatinos
- 1 puodelio vandens
- ½ puodelio šampano acto arba baltojo acto
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
- 3 puodelius nulupto ir pasėtus agurko supjaustykite į 1/4 colių gabaliukus
- ½ puodelio plonai supjaustytų žalių svogūnų, baltųjų ir žaliųjų dalių
- ½ puodelio salierų, supjaustytų į 1/4 colių gabaliukus
- Augalinis aliejus arba maisto ruošimo purškiklis
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Į dubenį užpilkite 1/2 puodelio šalto vandens. Pabarstykite nemaltų želatiną, kad suminkštėtų, maždaug 10 minučių.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
- 2 žingsnis Į nereaktyvųjį indą sumaišykite 1 puodelį vandens, actą, cukrų ir druską. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol karšta ir cukrus ištirps. Nuimkite nuo ugnies; įpilkite suminkštintos želatinos mišinio, maišydami, kol ištirps. Perkelkite į didelį dubenį.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
- 3 žingsnis Uždėkite dubenį ant labai didelio ledinio vandens dubenėlio. Retkarčiais pamaišykite, kol visiškai atvės ir tik pradeda tirštėti, maždaug 10 minučių.
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
4 žingsnis
Į šaltą mišinį įmaišykite agurkus, žalią svogūną ir salierus. Supilkite į 6-8 puodelius nereaguojančio pelėsio ar indo, kuris buvo lengvai suteptas. Apvyniokite formą plastikine plėvele; šaldytuve 4 valandas arba per naktį.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
- 5 žingsnis Norėdami išsklaidyti, trumpai (10 sekundžių ar mažiau) panardinkite pelėsį į labai karštą vandenį. Apverskite pelėsį ant patiekimo patiekalo. Atlieka 8 porcijas.
