Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 mažas svogūnas, susmulkintas (1/3 puodelio)
- 1 šaukštas kepimo aliejaus arba alyvuogių aliejaus
- 1 puodelis ilgagrūdžių ryžių
- ½ šaukštelio malto kardamono
- ½ šaukštelio paprikos
- ¼ šaukštelio malto kalendros
- ¼ šaukštelio malto cinamono
- ¼ šaukštelio maltų kmynų
- ¼ šaukštelio juodųjų pipirų
- ⅛ šaukštelio malto muskato riešuto
- 1 14 uncijų skardinės daržovių sultinio (1–3 / 4 puodeliai)
- ¼ puodelio vandens
- 1 puodelis susmulkintų šviežių špinatų
- ¼ puodelio auksinių razinų
- ¼ puodelio supjaustytų migdolų
- ¼ - 0, 5 šaukštelio rožių vandens (nebūtina)
- Maži švieži špinatų lapai (nebūtina)
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Vidutiniame puode kepkite svogūną karštame aliejuje iki švelnumo, bet ne rudą. Įmaišykite nevirtus ryžius, kardamoną, papriką, kalendrą, cinamoną, kmynus, pipirus ir muskato riešutą. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies apie 5 minutes arba tol, kol ryžiai bus auksiniai. Įpilkite daržovių sultinio ir vandens. Užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite 15 minučių.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
- 2 žingsnis Nuimkite nuo ugnies; leiskite pastovėti uždengtą 5 minutes. Įmaišykite susmulkintus špinatus, auksines razinas ir migdolus. Jei norite, pabarstykite rožių vandeniu. Papuoškite, jei norite, mažais šviežiais špinatų lapais. Padaromos 4–6 patiekalų porcijos.
