BLT kukurūzų pyragai su pasukų padažu
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- ½ puodelio geltonos kukurūzų miltų
- ½ puodelio universalių miltų
- 1 šaukšto kepimo miltelių
- ¾ šaukštelio druskos
- ⅛ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 2 kiaušiniai
- 1 puodelio nenugriebto pieno
- 1 puodelis šviežių saldžiųjų kukurūzų branduolių arba sušaldytas viso grūdo grūdas, atšildytas ir nusausintas
- Nelipnus kepimo purškiklis
- 2 dideli žalieji arba raudoni pomidorai, supjaustyti griežinėliais
- 8 riekelės storio griežinėliais supjaustytos obuolių rūkytos šoninės
- 3 šaukštai supakuoto rudojo cukraus
- ¼ šaukštelio kajeno pipirų
- 3 puodeliai šviežio mesclun mišinio
- 1 receptas pasukų padažas
- 1 puodelis vyšninių pomidorų, per pusę arba ketvirčiais
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 400ºF. Kukurūzų pyragams nedideliame dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus, miltus, kepimo miltelius, druską ir pipirus. Vidutiniame dubenyje lengvai išplakite kiaušinius ir pieną. Į kiaušinių mišinį įpilkite kukurūzų miltų mišinio; gerai ismaisyti. Įmaišykite kukurūzus.
Skelbimas
- 2 žingsnis Tolygiai uždenkite keptuvę ar keptuvę su nelipniu virimo purškikliu; kaitinkite ant vidutinio stiprumo ugnies, kol karšta. Ant keptuvės užpilkite maždaug 1/3 puodelio tešlos kiekvienam pyragui, paskleiskite maždaug 4 colių skersmens. Virkite 2 - 3 minutes iš kiekvienos pusės, kol pasidarys auksinė ruda spalva. Perkėlimas į lėkštę; uždenkite ir laikykite šiltai. Pakartokite su likusia tešla. (Išeina apie 8 kukurūzų pyragai)
- 3 žingsnis Tuo tarpu, jei norite cukruotų lašinių, patepkite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą su folija. Išdėliokite šoninės juosteles maždaug 1/2 colio atstumu. Nedideliame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų ir kajeno pipirus. Šaukšto mišinius tolygiai ištepkite orkaitės šonine. Kepkite 14-16 minučių, kol šoninė paruduos ir taps traški. Perkelkite į popierinį rankšluostį; Saunus. Perpjaukite griežinėliais.
-
4 žingsnis
Norėdami surinkti, padėkite po vieną kukurūzų pyragą ant kiekvienos iš keturių plokštelių. Sluoksniuokite pusę lašinių gabaliukų, pomidorų griežinėlių, šiek tiek meškelio ir likusius kukurūzų pyragus. Pasūdykite su pasukų padažu, o viršuje su likusiais lašiniais, mezlinu ir vyšniniais pomidorais.
Mitybos faktai (BLT kukurūzų pyragai su pasukų padažu)
Vienai porcijai: 442 kalorijos; 16 g bendrųjų riebalų; 5 g sočiųjų riebalų; 2 g polinesočiųjų riebalų; 6 g mononesočiųjų riebalų; 120 mg cholesterolio; 1429 mg natrio. 875 mg kalio; 56 g angliavandenių; 4 g skaidulų; 22 g cukraus; 22 g baltymų; 0 g transriebalų rūgšties; 1281 TV vitamino a; 40 mg vitamino c; 0 mg tiamino; 1 mg riboflavino; 5 mg niacino ekvivalentų; 0 mg vitamino b6; 127 mcg folio; 1 mcg vitamino b12; 390 mg kalcio; 4 mg geležies;
Pasukų paruošimas
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- ⅓ puodelio pasukų
- ¼ puodelio neriebaus graikiško jogurto
- 2 arbatinius šaukštelius užplikė šviežių krapų piktžolių
- 1 šaukštelio šviežių citrinų sulčių
- ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Į užsukamą stiklainį sujungti pasukų, jogurto, krapų piktžolių, citrinos sulčių ir pipirų; uždenkite ir suplakite, kad sujungtumėte.
Skelbimas
