Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 puodelis susmulkinto nesaldinto kokoso
- 2 ¼ puodelio universalių miltų
- 1 šaukštas cukraus
- 1 šaukšto kepimo miltelių
- ¼ šaukštelio druskos
- 6 šaukštai šalto sviesto
- 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
- ¾ puodelio plaktos grietinėlės
- 1 puodelis pusiau saldaus šokolado gabalėlių
- Plakta grietinėlė
- Susmulkintas kokosas (nebūtina)
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Ant kepimo skardos išdėliokite 1 puodelį kokosų ir kepkite 5–7 minutes arba iki auksinės spalvos, vieną kartą maišydami. Šiek tiek atvėsinkite. Perkelkite į virtuvės kombainą. Apdorokite iki smulkumo; atidėti.
Skelbimas
- 2 žingsnis Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Konditerijos trintuvu supjaustykite sviestą, kol mišinys primena rupius trupinius. Miltų mišinio centre padarykite šulinį; atidėti.
- 3 žingsnis Vidutiniame dubenyje sumaišykite kiaušinį ir 3/4 puodelio plaktos grietinėlės. Įmaišykite kiaušinių mišinį iš karto į miltų mišinį. Sudėkite skrudinto kokoso ir šokolado gabaliukus. Naudodami šakutę, maišykite, kol sudrėks.
- 4 žingsnis Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Minkykite tešlą sulankstydami ir švelniai spausdami ją 10–12 potėpių arba tol, kol tešla bus beveik lygi. Išminkykite tešlą į 10x4 colių stačiakampį. Supjaustykite pusiau išilgai per šešias dalis ir šešias dalis, kad padarytumėte 12 stačiakampių.
-
5 žingsnis
Padėkite stačiakampius 2 colių atstumu ant nesušlapintos kepimo skardos. Teptukus pleiskanomis ištepkite papildomu plakimo kremu. Kepkite 13-15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Jei norite, paskutines 5 minutes kepkite viršutinius paplotėlius su papildomu susmulkintu kokosu. Nuimkite paplotėlius iš kepimo skardos. Patiekite šiltai.