Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 ½ svaro šparagų ietis arba dvi 10 uncijų pakuotės sušaldytos šparagų ietys
- ¼ puodelio plaktos grietinėlės
- 2 šaukštai majonezo arba salotų užpilas
- 2 šaukštų supjaustyto žalio svogūno (1)
- 3 - 4 šaukšteliai Dižono stiliaus garstyčių
- 1 kietai virtas kiaušinis, smulkiai supjaustytas (nebūtina)
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Nupjaukite ir išmeskite miškingus pagrindus iš šviežių šparagų (žr. Nuotrauką žemiau). Jei norite, nubraukite svarstykles. Šviežius, uždengtus šparagus virkite nedideliame kiekyje verdančio vandens 4–6 minutes arba iki traškumo. (Arba kepkite šaldytus šparagus pagal pakuotės nurodymus.) Nusausinkite; palaikyk šiltai.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
- 2 žingsnis Tuo tarpu padažui plakite plaktą grietinėlę, kol susidarys standžios smailės. Sulenkite į majonezą, žalią svogūną, garstyčias ir, jei norite, kiaušinį. Šaukšto padažo ant šparagų. Patiekite nedelsdami. Atlieka 6 porcijas.
