Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 4 uncijos semisoft ožkos sūrio (chèvre)
- 2 šaukštai smulkių sausos duonos trupinių
- 1 arbatinį šaukštelį užkandžiavo šviežiu rozmarinu
- 1 5 uncijos pakelio mesclun arba suplėšytų mišrių salotų žalumynų
- 2 puodeliai supjaustytų persikų, nektarinų, abrikosų ir (arba) be kauliukų tamsių saldžiųjų vyšnių
- 1 vidutinis česnakai, plonai supjaustyti
- ¼ puodelio griežinėliais pjaustytų migdolų, paskrudintų
- 2 šaukštai uosto acto, figų acto arba balzaminio acto
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- ½ šaukštelio „Dijon“stiliaus garstyčių
- 1 skiltelė česnako, malta
- ¼ šaukštelio druskos
- ⅛ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Ištieskite kepimo skardą pergamentiniu popieriumi arba sutepta folija; atidėti.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Norėdami gauti sūrio monetų, ožkos sūrį padalinkite į aštuonias dalis. Nedideliame inde ar ant vaškuoto popieriaus sujunkite duonos trupinius ir rozmariną. Abiejų sūrio pusių panardinkite į trupinių mišinį, kad tolygiai apskrustų. Pirštais švelniai paspauskite mišinį ant apvalumų. Kiekvieną raundą dėkite ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite 6 - 8 minutes arba kol suminkštės ir lengvai paruduos. Atidėti.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
3 žingsnis Ant serviravimo lėkštės sudėkite mesclun. Viršuje su persikų, askaloninių česnakų, migdolų ir sūrio monetomis.
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
4 žingsnis
Padažui į indą su užsukamu dangteliu sumaišykite actą, alyvuogių aliejų, garstyčias, česnaką, druską ir pipirus. Uždenkite ir gerai suplakite. Druskos užpilas per salotas.