Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 3 dideli raudoni svogūnai, supjaustyti pleištais
- 6 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalintas
- ¾ šaukštelio druskos
- ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- ½ puodelio vištienos sultinio
- 3 šaukštai balzaminio acto
- 1 šaukšto sviesto
- 2 svarų kekės (apie 1–1 / 4 svaro) kopūstų, stiebai pašalinami stambiai pjaustyti
- 2 skiltelės česnako, malto
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių temperatūros. Padėkite didelę kepimo skardą su folija; atidėti. Į dubenį išmeskite svogūną su 1 šaukštu aliejaus, 1/4 šaukštelio druskos ir 1/4 šaukštelio pipirų; atidėti.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
- 2 žingsnis Įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus didelėje keptuvėje; supilkite svogūnų mišinį. Virkite ant vidutinio stiprumo ugnies 5 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnai pradės ruduoti. Sumažinkite šilumą iki vidutiniškai žemos. Įpilkite sultinio ir acto. Dangtelis; virkite 15 minučių arba kol svogūnai suminkštės. Įpilkite sviesto. Padidinkite šilumą iki didelės. Virkite 2–3 minutes, retkarčiais purtant keptuvę, kol svogūnai taps glazūruoti.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
- 3 žingsnis Tuo tarpu į keptuvę įpilkite kopūstų. Užpilkite likusiu aliejumi, česnaku, druska ir pipirais. Skrudinkite, neuždengtą, 15 minučių, minkykite 3 kartus. Norėdami patiekti, švelniai supjaustykite svogūnais. Tarnauja 8.
