Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 4 puodeliai pjaustyto mygtuko ir (arba) su šitake grybais su stiebais
- 1 14, 5 uncijos gali supjaustyti pomidorus, nedžiovintus
- 2 vidutinės morkos, plonai įstrižai supjaustytos
- 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas
- 1 vidutinė raudona bulvė, supjaustyta 1 colio gabalėliais
- ½ puodelio šviežių šparaginių pupelių, supjaustytų 1 colio gabalėliais
- ½ puodelio supjaustytų prinokusių alyvuogių supjaustoma per pusę
- 1 puodelis sumažinto natrio vištienos sultinio
- ½ puodelio sauso baltojo vyno arba vištienos sultinio
- 2 šaukštai greitai paruošiamo tapijokos
- 1 arbatinis šaukštelis žolelių iš Provanso arba džiovintų itališkų prieskonių, susmulkintas
- ¾ šaukštelio džiovintų čiobrelių, susmulkintų
- ¼ šaukštelio rupiai maltų juodųjų pipirų
- 8 vištienos šlaunys be odos, be kaulų (iš viso nuo 1 iki 4/2 svarų)
- ½ šaukštelio pagardintos druska
- 1 14 uncijų stiklainių pomidorų makaronų padažas arba vienas 16 uncijų stiklainio Alfredo makaronų padažas
- Prancūziška duona (nebūtina)
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
5–6 litrų lėtai viryklėje sumaišykite grybus, pomidorus, morkas, svogūnus, bulves, šparagines pupeles, alyvuoges, sultinį, vyną, tapijoką, Provanso žoleles, čiobrelius ir pipirus. Ant viršaus uždėkite vištieną; pabarstykite pagardinta druska.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
- 2 žingsnis Uždenkite ir virkite 6–7 valandas ant silpnos ugnies arba 3–4 valandas ant stiprios ugnies.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
- 3 žingsnis Įmaišykite į makaronų padažą. Jei norite, patiekite su prancūziška duona.
