Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 svaras maltos kalakutienos arba maltos kalakutienos dešros
- ½ puodelio pjaustyto svogūno
- 1 3 uncijos pakelis grietinėlės sūrio, supjaustytas kubeliais
- 1 4, 5 uncijos stiklainio griežinėliais supjaustytų grybų, nusausinkite
- 1 pakuotė (10) šaldytų sausainių
- 1 kiaušinis
- 1 puodelis kreminio stiliaus varškės
- 1 šaukštas universalių miltų
- Kapotų pomidorų (nebūtina)
- Nuskustas laiškinis česnakas (neprivaloma)
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Didelėje keptuvėje kepkite kalakutienos arba kalakutienos dešrą ir svogūną, kol mėsa paruduos, maišant, kad suskaidytų mėsą. Nusausinkite riebalus. Maišykite grietinėlės sūrį, kol sumaišysite; sudėti grybus. Atidėti.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Dėl plutos lengvai sutepkite 9 colių pyrago plokštelę. Išvyniokite sausainius ir atskirkite. Išdėliokite sausainius pyrago plokštelėje, spausdami ant apatinės ir viršutinės plokštelės pusių, išklodami sausainius maždaug 1/2 colio virš pyrago plokštelės. Virtuvės žirklėmis, jei norite, perpjaukite sausainių kraštą pusės colio intervalais. Šaukštą kalakutienos mišinio į lukštą paskirstykite tolygiai.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
-
3 žingsnis
Į maišytuvo indą ar virtuvės kombaino indą sumaišykite kiaušinį, varškę ir miltus. Uždenkite ir sumaišykite arba apdorokite iki vientisos masės. Šaukštą virš kalakutienos mišinio. Kepkite neuždengtą 350 laipsnių orkaitėje 25–30 minučių arba kol kraštai paruduos ir pasidarys įdaras. Prieš pjaustydami į pleištus, leiskite pastovėti 5–10 minučių. Jei reikia, papuoškite pomidorais ir laiškiniu česnaku. Gaminamos 6 pagrindinio patiekalo porcijos.
*
Jei naudojate maltą kalakutieną, į mėsos mišinį įpilkite 1/4 šaukštelio druskos ir 1/4 šaukštelio pipirų.