Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 svaras šviežių arba šaldytų vidutinių krevečių, nuluptų ir nuvarvintų
- 12 uncijų džiovintų nesmulkintų grūdų arba nesmulkintų kviečių angelių plaukų makaronų ar spagečių
- 6 uncijos šviežių šitake pievagrybių, susmulkintų
- 6 uncijos šviežių kreminių ar sagų grybų, supjaustytų griežinėliais
- 3 skiltelės česnako, malto
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1 14, 5 uncijos gali būti nesmulkintų, nuluptų, pomidorų itališko stiliaus pomidorų, supjaustytų
- 2 arbatinius šaukštelius paskaninti šviežiu čiobreliu arba 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių, susmulkinti
- ½ šaukštelio druskos
- ¼ - 0, 5 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 2 valgomuosius šaukštus pjaustė šviežios itališkos (plokščialapės) petražolės
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Atšildytas krevetes atšaldykite. Skalaukite krevetes; Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Atidėti. Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinti; palaikyk šiltai.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
- 2 žingsnis Padažui gaminti skirtoje labai didelėje keptuvėje ant keptuvės kepkite ir 4 minutes virkite grybus ir česnakus karštame alyvuogių aliejuje ant vidutinės ugnies. Įpilkite neišdžiovintų pomidorų, čiobrelių, druskos ir pipirų. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengę 10–15 minučių arba kol sutirštės. Įmaišykite krevetes. Virkite uždengtą dar maždaug 5 minutes arba kol krevetės pasidarys nepermatomos. Krevečių mišinį patiekite ant karštų makaronų. Pabarstykite petražolėmis. Atlieka 6 porcijas.
