Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- Nelipnus kepimo purškiklis
- 1 ¾ puodelių supakuoto rudojo cukraus *
- ⅓ puodelio sviesto
- ¼ puodelio rapsų aliejaus
- ½ puodelio atšaldytą ar užšaldytą kiaušinių produktą, atšildytą
- 2 šaukštelių vanilės
- 1 puodelio universalių miltų
- 1 puodelio nenuluptų kviečių miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- ½ šaukštelio druskos
- ¼ šaukštelio kepimo sodos
- ½ puodelio pjaustytų pekano riešutų
- ½ uncijos tarkuotų bulvių traškučių ** (maždaug 1/4 puodelio), rupiai susmulkintų
- 6 vaniliniai karamelės, nesuvynioti
- 1 šaukštas pieno be riebalų
- ¼ šaukštelio jūros druskos
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ištieskite 13x9x2 colių dydžio kepimo formą su folija, ištiesdami foliją per keptuvės kraštus; lengvai padenkite foliją virimo purškikliu. Vidutiniame puode sumaišykite rudąjį cukrų, sviestą ir aliejų; kaitinkite ir virkite ant vidutinės ugnies iki vientisos masės. Nuimkite nuo ugnies; šiek tiek atvėsinkite. Įmaišykite kiaušinį ir vanilę.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
- 2 žingsnis Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, 1/2 šaukštelio druskos ir kepimo soda. Į miltų mišinį įpilkite kiaušinių mišinio; išmaišyti, kad sujungtų. Įmaišykite pekano riešutus.
- 3 žingsnis Skleiskite pekano mišinį į paruoštą kepimo skardą. Pabarstykite susmulkintomis bulvių traškučiais. Kepkite 18 - 20 minučių arba tol, kol į vidurį įdėtas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo.
- 4 žingsnis Tuo tarpu viename puodelyje stiklinės išmaišykite vanilės karameles ir pieną. Mikrobangų krosnelė, veikianti 50 procentų galios (vidutinė) 1 1/2 - 2 minutes arba iki vientisos masės, maišant kas 30 sekundžių. Džiovinkite karamelės mišinį ant atvėsusių blondinių; greitai pabarstykite jūros druska.
-
5 žingsnis
Iš folijos kraštų išimkite neišpjaustytas blondines iš keptuvės kraštų. Supjaustykite į 28 strypus.
* Išbandykite virtuvės patarimą:
Nerekomenduojame naudoti šio recepto cukraus pakaitalo.
** Patikrinkite virtuvės patarimą:
Įsigykite nedidelį užkandžių dydžio maišelį su bulvių traškučiais ir išminkite 1/4 puodelio pagal šį receptą.