Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 ¾ puodelių nulupti, pasėti ir susmulkinti pomidorus
- ¾ puodelio nopalitos * (konservuotas marinuotas švelnus kaktusas), nuplaunamas, nusausinamas ir susmulkintas
- ½ puodelio pjaustyto svogūno
- ½ puodelio smulkiai supjaustyto šviežio kalendros
- ½ puodelio pomidorų padažo
- ⅓ puodelio pjaustytų marinuotų jalapeño čili pipirų
- 1 arbatinio šaukštelio smulkiai supjaustytos kalkių žievelės
- 2 šaukštai šviežių laimo sulčių
- ¼ šaukštelio buteliuose išpilstyto karšto pipirų padažo
- 4 ½ puodelio cukraus
- 1 šaukštelio druskos
- ¾ puodelio vandens
- 1 1, 75 uncijos pakuotės įprasto vaisių pektino miltelių
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Labai dideliame dubenyje sumaišykite pomidorus, nopalitą, svogūną, kalendrą, pomidorų padažą, jalapeños, laimo žievelę, laimo sultis, karštųjų pipirų padažą, cukrų ir druską. Leiskite pastovėti 10 minučių, retkarčiais pamaišydami.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Nedideliame puode sumaišykite vandenį ir pektiną. Užvirkite iki virimo, kartais maišydami. Virinama 1 minutę. Užpilkite daržovėmis. Maišykite 5 minutes.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
3 žingsnis Šaukštą uogienės šaukštą supilkite į pusiau pintos šaldytuvo indus, palikdami 1/4 colių laisvos vietos. Užklijuokite, paženklinkite ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Prieš patiekdami atšildykite. Patiekite su krekeriais ir sūriu.
*
Marinuotą kaktusą raskite Meksikos maisto produktų skyriuje, kuriame yra bakalėjos ar specializuotos maisto parduotuvės.