Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 ½ svaro saldžiųjų bulvių, nuluptų ir supjaustytų į 2 colių gabaliukus
- 1 ½ svaro „Yukon“aukso ar kitų gelsvo bulvių bulvių, nuluptų ir supjaustytų į 2 colių gabaliukus
- 4 skiltelės česnako, perpus
- ½ puodelio pieno
- ½ šaukštelio druskos
- ½ puodelio smulkiai supjaustyto parmezano sūrio (2 uncijos)
- 1 ½ puodelio pjaustytų morkų (3 vidutinės)
- 1 puodelio pjaustyto svogūno (1 didelis)
- 1 puodelio pjaustytų raudonųjų saldžiųjų pipirų
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 3 puodeliai pjaustytų arba susmulkintų virtų kalakutienos ar vištienos *
- 2 10, 75 uncijos skardinės kondensuoto grietinėlės iš grybų sriubos
- 2 puodeliai šaldytų supjaustytų šparaginių pupelių
- ½ puodelio džiovintų spanguolių
- ¼ puodelio vandens
- 3 šaukštai Vorčesteršyro padažo
- 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežio šalavijo arba 1 šaukštelis džiovinto šalavijo, susmulkintas
- 1 šaukštelio sausų garstyčių
- ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. 4 ketvirčių olandiškoje orkaitėje kepkite bulves, uždengtas ir česnakus pakankamai verdančiame, lengvai pasūdytame vandenyje, kad uždengtų 20–25 minutes arba kol bulvės suminkštės; nusausinti. Bulvių košę, česnaką ar elektrinį maišytuvą naudokite nedideliu greičiu, sutrinkite bulves ir česnaką. Palaipsniui plakite piene ir druska, kad bulvės būtų lengvos ir purios. Įmaišykite sūrį. Uždenkite ir laikykite šiltai.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitintame aliejuje pakepinkite morkas, svogūną ir saldžiuosius pipirus, kol daržovės suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Įmaišykite kalakutienos, sriubos, pupelių, spanguolių, vandens, Vorčesteršyro padažo, šalavijų, garstyčių ir juodųjų pipirų; šiluma per.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
3 žingsnis Kalakutienos mišinį supilkite į neišplaktą 3 ketvirčių stačiakampį kepimo indą. Vamzdžiu arba šaukštu bulvių košės mišinio sudėkite 10–12 piliakalnių ant kalakutienos mišinio. Kepkite neuždengtą 25–30 minučių arba kol perkais.
* Patarimas:
Jei neturite likusios kalakutienos ar vištienos, nusipirkite keptos vištienos odą ir kaulus ir išmeskite juos. Vištienos mėsą susmulkinkite arba susmulkinkite.
Patarimas:
Norėdami gauti lengvesnį receptą, naudokite neriebią sriubą.