Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 2 vidutiniai Vidalia svogūnai ar kiti saldūs svogūnai, supjaustyti plonais pleištais
- 3 šaukštai sviesto arba alyvuogių aliejaus
- 2 skiltelės česnako, malto
- ½ puodelio universalių miltų
- ½ šaukštelio džiovinto mairūno, susmulkintas
- ⅛ šaukštelio maltų baltųjų pipirų
- 2 14, 5 uncijos gali vištienos sultinio
- 1 puodelio pusės su puse, lengvos grietinėlės arba pieno
- 2 puodeliai supjaustyti, nulupti butternut moliūgai
- 2 puodeliai kubeliais supjaustytos, nuluptos saldžiosios bulvės ir (arba) supjaustytos morkos
- 1 ½ puodelio mažų Briuselio kopūstų, ketvirčio
- 1 vidutinis raudonasis saldusis pipiras, pasėjamas ir supjaustytas į kąsnio dydžio juosteles
- 3 puodeliai supjaustytos virtos vištienos
- 2 šaukštų apelsinų sulčių
- Susmulkinti juodieji pipirai
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Keturių ketvirčių olandiškoje orkaitėje kepkite svogūnų pleištus karštame svieste arba alyvuogių aliejuje ant vidutinės ugnies 3 minutes. Įpilkite česnako. Virkite ir maišykite dar 1 minutę.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Į keptuvę įpilkite miltų, mairūno ir baltųjų pipirų. Virkite ir maišykite, kol svogūnai apskrus. Įpilkite vištienos sultinio ir pusantros, lengvos grietinėlės arba pieno iš karto. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
3 žingsnis Įmaišykite butternut moliūgą ir saldžias bulves ar morkas. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite, 15 minučių. Įmaišykite Briuselio kopūstus ir raudonuosius saldžius pipirus. Uždenkite ir virkite dar 10–15 minučių arba kol daržovės suminkštės. Įmaišykite supjaustytą virtą vištieną ir apelsinų sultis; šiluma per.
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
4 žingsnis
Norėdami patiekti, kopūstą troškinkite į sriubos dubenėlius. Apibarstykite sutrupintais juodaisiais pipirais. Atlieka 6 porcijas.