Viduržemio jūros artišokų varškė
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 kiaušinis
- 1 arbatinis šaukštelis nesmulkintų kviečių miltų arba universalių miltų
- ¼ puodelio pusantros, lengvos grietinėlės arba išgarinto pieno be riebalų
- ¼ šaukštelio pipirų
- ½ šaukštelio džiovintų raudonėlių, susmulkintų
- ½ šaukštelio džiovinto rozmarino, susmulkinto
- ¼ puodelio sutrupinto fetos sūrio (1 uncija)
- 2 šaukštai pjaustyto raudonojo svogūno
- 2 šaukštai pjaustytų be kaulų importuotų graikiškų alyvuogių
- ½ puodelio supjaustytų konservuotų artišokų širdelių, gerai nusausintos
- 1 apelsinų pyrago apvalkalas (receptas pateiktas)
- 2 šaukštus smulkiai supjaustyto parmezano sūrio
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Išmaišykite kiaušinį; miltai; pusantro, grietinėlės arba pieno; raudonėlis; rozmarinas; ir pipirus įmaišykite į maišymo dubenį iki vientisos masės. Įmaišykite artišokus, fetos sūrį, svogūną ir alyvuoges. Užpildykite apelsinų pyrago kevalus mišiniu (kiekviename apie 1 šaukštą). Pabarstykite smulkiai supjaustytu parmezano sūriu.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Kepkite 425 laipsnių F. orkaitėje 5 minutes; sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 350 laipsnių F. Kepkite dar 15 minučių arba tol, kol sutvirtės ir taps lengvai auksinės spalvos. Atvėsinkite keptuvėse 5 minutes; perkėlimas į vielinius stelažus. Saunus. Patiekite šiltai arba vėsiai. Sudaro 24.
Mitybos faktai (Viduržemio jūros artišokų košės)
Vienai porcijai: 82 kalorijos; 7 g bendro riebalų; 4 g sočiųjų riebalų; 27 mg cholesterolio; 132 mg natrio. 5 g angliavandenių; 1 g skaidulų; 2 g baltymų;
Oranžinės tešlos lukštai
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- ½ puodelio sviesto, suminkštinta
- 4 uncijos grietinėlės sūrio arba sumažinto riebumo sūrio (Neufchatel), suminkštinto
- 1 ½ šaukštelio smulkiai supjaustytos apelsino žievelės
- 2 šaukštų apelsinų sulčių
- 1 ¼ puodelio viso grūdo miltų
- ½ šaukštelio druskos
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įmaišykite dubenyje sviestą, grietinėlės sūrį, apelsinų žieveles ir apelsinų sultis iki vientisos masės. Švelniai įmaišykite į nesmulkintų kviečių miltus arba universalius miltus ir 1 druską, kol susidarys tešla. Tešlą minkykite rankomis, jei reikia, įmaišykite į visus miltus. Uždenkite plastikine plėvele ir 2 valandas palaikykite šaldytuve arba tol, kol sutvirtės. Tešlą suformuokite į dvidešimt keturis 1 colio kamuoliukus; kiekvieną rutulį įspauskite į 1-3 / 4 colių muffino taurę, sudarydami tolygią plutą.
Skelbimas