Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 ½ puodelio smulkiai sumaltų migdolų
- 1 ¼ puodelių miltinio cukraus
- 1 šaukštelio moliūgo pyrago ar obuolių pyrago prieskonio
- 3 kiaušinių baltymai
- ½ šaukštelio vanilės
- Dash druska
- ¼ puodelio granuliuoto cukraus
- 8 lašai geltonos spalvos maisto
- 2 lašai raudono maisto dažiklio
- ½ puodelio moliūgų sviesto arba obuolių sviesto
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Tris didelius sausainių lapelius išklokite pergamentiniu popieriumi; atidėti. Vidutiniame dubenyje sumaišykite migdolus, cukraus pudrą ir prieskonius; atidėti.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
2 žingsnis Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinių baltymus, vanilę ir druską. Plakite elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu iki putų. Palaipsniui įpilkite granuliuoto cukraus, maždaug po 1 šaukštą vienu metu, plakdami dideliu greičiu, kol susiformuos minkštos smailės (galiukai susisuks). Įmaišykite riešutų mišinį ir maistinius dažus.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
3 žingsnis Šaukšto mišinį supilkite į didelį dekoratyvinį maišelį, į kurį įdėtas didelis (maždaug 1/2 colių) apvalus galiukas. * 1/2 colio apskritimus 1 colio atstumu vienas nuo kito paruoškite ant paruoštų sausainių lakštų. Prieš kepdami leiskite pastovėti 30 minučių.
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
4 žingsnis
Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Kepkite įkaitintoje orkaitėje nuo 9 iki 10 minučių arba tol, kol nusistovės. Atvėsinkite ant sausainių lakštų ant vielinių lentynų. Atsargiai nulupkite sausainius iš pergamento popieriaus.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
5 žingsnis Ant pusės sausainių dugno paskleiskite moliūgų sviestą. Viršuje su likusiais sausainiais, apačia žemyn.
* Išbandykite virtuvės patarimą:
Jei neturite dekoravimo krepšio, šaukštą mišinio įdėkite į didelį plastikinį maišelį, kurį galima sandariai uždaryti, ir užmaukite 1/2 colio angą viename maišo kampe.
SANDĖLIUOTI:
Tarp vaškuoto popieriaus lakštų sandarioje taroje išklokite neužpildytus sausainius; dangtis. Laikyti šaldytuve iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių. Norėdami patiekti, atšildykite sausainius, jei jie užšaldyti. Užpildykite, kaip nurodyta 5 veiksme.