Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 8 uncijos be kaulų jautienos kumpio kepsnys
- ¼ šaukštelio džiovintų raudonėlių, susmulkintų
- ¼ šaukštelio maltų kmynų
- ¼ šaukštelio paprikos
- ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- ⅛ šaukštelio druskos
- Nelipnus kepimo purškiklis
- 3 vidutinės morkos, supjaustytos į 2 colių gabaliukus
- 2 skiltelės česnako, malto
- ⅓ puodelio žemesnio natrio jautienos sultinio
- 2 puodeliai rupiai susmulkintų kopūstų
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Trinkite riebalus iš mėsos. Mažame dubenyje sumaišykite raudonėlį, kmyną, papriką, pipirus ir druską. Pabarstykite mišinį tolygiai ant mėsos; įtrinkite pirštais. Padenkite vidutinio dydžio nelipnią keptuvę su virimo purškikliu; pakaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Į keptuvę įpilkite mėsos; virkite iš visų pusių, kol paruduos.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
- 2 žingsnis Tuo tarpu 1 1/2 arba 2 kv. L. Viryklėje sumaišykite morkas ir česnaką. Supilkite sultinį ant morkų. Į viršų su mėsa.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
- 3 žingsnis Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 7–8 valandas arba ant stiprios ugnies 3–1–4 valandas. Jei negalima nustatyti šilumos nustatymo, virkite nuo 5 iki 5 1/2 valandų.
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
- 4 žingsnis Jei naudojate silpno karščio nustatymą, pereikite prie karščio nustatymo (arba, jei negalima nustatyti šilumos, tęskite virimą). Sudėkite kopūstus. Uždenkite ir virkite dar 30 minučių. Kopūstą, mėsą ir morkas perpilkite šaukštu su plyšiu į serviravimo lėkštę.
