Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- 1 1 svaro kiaulienos nugarinės
- 2 skiltelės česnako, malto
- ¼ šaukštelio druskos
- ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1 vidutinio mango, pasėtos, nuluptos ir susmulkintos
- ½ vidutinio avokado, pasėjama, nulupta ir susmulkinama
- ½ puodelio plonų kąsnio dydžio juostelių raudonųjų saldžiųjų pipirų
- ½ puodelio nuluptos ir supjaustytos jicama
- ¼ puodelio prikimšta šviežio kalendros
- 1 ½ šaukštelio smulkiai supjaustytos kalkių žievelės
- ⅛ šaukštelio druskos
- Kalkių pleištai (pasirinktinai)
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Trinkite riebalus iš mėsos. Įtrinkite česnaką per mėsą; pabarstykite 1/4 šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų. Padėkite mėsą ant stovo ant negilios kepimo skardos. Kepkite 25–35 minutes arba tol, kol mėsos temperatūra pasieks 155 ° F.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
- 2 žingsnis Išimkite mėsą iš orkaitės. Uždenkite folija; Prieš pjaustydami leiskite pastovėti 10 minučių. (Mėsos temperatūra, kai ji stovi, turėtų būti 160 ° F.)
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
- 3 žingsnis Tuo tarpu vidutiniame dubenyje švelniai išmaišykite mango, avokado, saldžiųjų pipirų, jicama, kalendros, laimo žievelės ir 1/8 šaukštelio druskos. Mėsos gabaliukas; patiekite mėsą su mango mišiniu ir, jei norite, kalkių pleištais.
