Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas
- ¼ puodelio universalių miltų
- ½ šaukštelio druskos
- ¼ šaukštelio juodųjų pipirų
- 4 vištienos šlaunys be odos, be kaulų (iš viso apie 12 uncijų)
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1 svogūno česnako, padalintas į gvazdikėlius ir supjaustytas griežinėliais (apie 1/4 puodelio)
- 1 puodelio vištienos sultinio
- 3 šaukštai raudonojo vyno acto
- 1 - 2 šaukštai medaus
- 6 puodeliai supakuotų susmulkintų brokolių (brokolių šlakų mišinys)
- 2 šaukštai pjaustytų pekano riešutų, paskrudinti
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
-
1 žingsnis
Į plastikinį maišelį sumaišykite miltus, druską ir pipirus. Pridėti vištieną, purtant, kad apsemtų.
Skelbimas
Instrukcijų kontrolinis sąrašas
- 2 žingsnis Didelėje keptuvėje kepkite vištieną karštame aliejuje ant vidutinės ugnies 12-15 minučių arba tol, kol vištiena suminkštės ir nebebus rausva, vieną kartą apsukite. Perkelkite vištieną į serviravimo lėkštę; uždenkite ir laikykite šiltai.
Instrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašasInstrukcijų kontrolinis sąrašas
- 3 žingsnis Į keptuvę įpilkite česnako. Virkite ir maišykite 1 minutę. Įpilkite sultinio, acto ir medaus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengtą 5 minutes. Įmaišykite brokolius. Grįžti į virimą; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite dar 5–8 minutes arba kol brokoliai suminkštės. Įmaišykite pekano riešutus. Šaukštą brokolių mišinio užpilkite ant vištienos. Atlieka 4 porcijas.